Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolite ciasto. Owinąć folia i schować do lodówki na około godzinę. W tym czasie przygotować mus: jabłka obrać usunąć gniazda i pokroić...
Przygotowanie ciasta drożdżowego: W misce wymieszać drożdże z ciepłym (ale nie gorącym) mlekiem. Dodać cukier, jajka i olej. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać mąkę i wymieszać aż będzie gładkie...
Zaczynamy od przygotowania rozczynu: Do większego kubka kruszymy drożdże zasypujemy je łyżką cukru i mąki. Zalewamy ciepłym mlekiem ( nie gorącym bo nie urośnie rozczyn) mieszamy przykrywamy ściereczką i odstawiamy...
Ciasto kruche: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder oraz zimne masło i posiekać nożem na małe kawałki. Następnie dodać żółtka i wodę. Całość szybko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć...
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przepis jest na dwie mniejsze lub jedną dużą chałkę: Świeże drożdże kruszymy do kubka i rozcieramy z cukrem zalewamy kefirem i mieszamy. Do...