Składniki

Dostosuj Porcje:

	500g Mięsa mielonego
	1 Cebula
	2 ząbki Czosnku
	1 Cukinia
	6-7 Ziemniaków
	400ml Przecieru pomidorowego
	250g Sera tartego mozzarella
	1 łyżeczka Papryki słodkiej
	pół łyżeczki Oregano
	1 łyżeczka Majeranku
	szczypta Chilli
	do smaku Sól i pieprz

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią

Name: Zapiekanka ziemniaczana z cukinią
Yield: 4 Servings
Cuisine: Polska
Ingredients: Mięsa mielonego: 500g; Cebula: 1; Czosnku: 2 ząbki; Cukinia: 1; Ziemniaków: 6-7; Przecieru pomidorowego: 400ml; Sera tartego mozzarella: 250g; Papryki słodkiej: 1 łyżeczka; Oregano: pół łyżeczki; Majeranku: 1 łyżeczka; Chilli: szczypta; Sól i pieprz: do smaku

I mięsem mielonym

Cechy:

Kuchnia:

Polska

Pyszna aromatyczna zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i cukinią zapiekana z serem mozzarella oraz z dodatkiem ziół.

1 godzina
Porcje 4
Średnie

Składniki

500g Mięsa mielonego
1 Cebula
2 ząbki Czosnku
1 Cukinia
6-7 Ziemniaków
400ml Przecieru pomidorowego
250g Sera tartego mozzarella
1 łyżeczka Papryki słodkiej
pół łyżeczki Oregano
1 łyżeczka Majeranku
szczypta Chilli
do smaku Sól i pieprz

Przepis

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut (muszą być al dente) odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na patelni razem z czosnkiem. Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso mielone, posiekany czosnek i przyprawy, smażymy aż do zbrązowienia mięsa. Do przesmażonego mięsa dodaję przecier pomidorowy. Następnie duszę całość około 10 minut pod przykryciem.

Krok Po Kroku

Gotowe?

40 min

Pieczenie:

W żaroodpornym naczyniu układam ziemniaki pokrojone w grube plastry następnie wykładam mięsny sos, połowę startego sera, plastry cukinii i resztę sera. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180ºC i piekę przez 35 - 40 minut. Aż wierzch się zarumieni a ser będzie całkowicie roztopiony.
Smacznego!