Składniki
-
6-7 dużych Ziemniaków
-
500g Brokuł
-
450g Piersi z kurczaka
-
200g Sera żółtego
-
2 Jajka
-
200g Śmietany 12%
-
2 łyżeczki Przyprawy do kurczaka
-
szczypta Gałki muszkatołowej
-
Curry
-
Zioła prowansalskie
-
Sól i pieprz
Przepis
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i podgotowujemy w osolone wodzie (około 10 minut od zagotowania). Brokuł myjemy i rozdzielamy na małe różyczki również gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy w wiekszą kostkę dodajemy do niego łyżkę oliwy, curry, przyprawę do kurczaka oraz sól i pieprz. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy.
Krok Po Kroku
|
1
Gotowe?
5 min
|
Przygotowanie sosu:W misce łączymy starkowany na dużych oczkach ser, śmietanę i jajka, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok. |
|
2
Gotowe?
5 min
|
Układanie:Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą ziemniaki kroimy w grube plastry i układamy w naczyniu posypujemy ziołami prowansalskimi. Brokuł i kurczaka układamy na ziemniakach. Wszystko zalewamy sosem. Na wierzchu układamy drugą warstwę ziemniaków i znowu posypujemy ziołami. |
|
3
Gotowe?
25 min
|
Pieczenie:Zapiekankę wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i zapiekamy, aż sos się zetnie a ziemniaki na wierzchu ładnie zrumienią. Około 25 minut. |
