Składniki
-
Ciasto kakaowe:
-
200g Masła
-
1 szkl Cukru pudru
-
6 Żółtek
-
4-5 łyżek Kakao
-
2 łyżki Śmietany 18%
-
1 łyżeczka Proszku do pieczenia
-
4 szklanki Mąki pszennej
-
Masa serowa:
-
1 kg Twarogu sernikowego
-
180g Cukru
-
1 Cukier waniliowy
-
1 proszek Budyniu waniliowego
-
200 ml Śmietanki 30%
-
3 Jajka
-
1 Puszka brzoskwiń
Przepis
Kruche kakaowe ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść na gładkie oraz jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną część ciasta włożyć do lodówki, drugą pokroić na plasterki i wyłożyć nimi spód formy (25×35 cm). Podziurkować widelcem.
Krok Po Kroku
|
1
Gotowe?
15 min
|
Masa serowa:Do miski włożyć składniki na masę serową i zmiksować na średnich obrotach tylko do połączenia. Wyłożyć na spód wyrównać i wyłożyć na nie pokrojone w plasterki i osuszone brzoskwinie. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach drugą cześć ciasta. |
|
2
Gotowe?
50 min
|
Pieczenie:Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec 40-45 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i sernik zostawić w środku do przestudzenia na około 30 minut. Następnie lekko uchylić piekarnik i wystudzić. Posypać cukrem pudrem. |
