Składniki

Dostosuj Porcje:

	50g Świeżych drożdży
	250 ml Ciepłego mleka
	500g Mąki
	40g Cukru pudru
	1 Cukier waniliowy
	100g Masła
	1 Jajko
	Masa:
	3-4 łyżki Masy makowej
	Wierzch:
	1 Jajko

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Drożdżówki zawijane

Name: Drożdżówki zawijane
Yield: 5 Servings
Cuisine: Polska
Ingredients: Świeżych drożdży: 50g; Ciepłego mleka: 250 ml; Mąki: 500g; Cukru pudru: 40g; Cukier waniliowy: 1; Masła: 100g; Jajko: 1; : Masa:; Masy makowej: 3-4 łyżki; : Wierzch:; Jajko: 1

Z makiem

Cechy:

Kuchnia:

Polska

Mięciutkie, puszyste ciasto drożdżowe zawijane z makiem. Z wierzchu polukrowane idealnie się sprawdzą na słodki podwieczorek.

1,5 godziny
Porcje 5
Średnie

Składniki

50g Świeżych drożdży
250 ml Ciepłego mleka
500g Mąki
40g Cukru pudru
1 Cukier waniliowy
100g Masła
1 Jajko
Masa:
3-4 łyżki Masy makowej
Wierzch:
1 Jajko

Przepis

Rozczyn:

Do kubka wkruszyć drożdże zasypać łyżką cukru. Zalać ciepłym(ale nie gorącym) mlekiem dodać łyżkę mąki wymieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę dodać cukier puder, jajko, roztopione letnie masło i urośnięty rozczyn. Wyrobić na gładkie ciasto i odstawić na minimum godzinę do wyrośnięcia.

Krok Po Kroku

Gotowe?

15 min

Zawijanie:

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt. Na środku ciasta smarujemy masą makową. Ciasto składamy do środka jeden dłuższy bok i na to nakładamy drugi bok. Tniemy na równe kawałki. Następnie każdy nasz wycinek zwijamy dwukrotnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Gotowe?

20 min