Składniki

Dostosuj Porcje:

	400g Mąki
	30g Drożdży
	1/2 szkl Ciepłego mleka
	1/2 szkl Cukru
	100g Masła
	3 Jajka
	Kruszonka
	3 łyżki Mąki
	3 łyżki Masła
	3 łyżki Cukru
	300g Truskawek

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ciasto drożdżowe

Name: Ciasto drożdżowe
Yield: 5 Servings
Cuisine: Polska
Ingredients: Mąki: 400g; Drożdży: 30g; Ciepłego mleka: 1/2 szkl; Cukru: 1/2 szkl; Masła: 100g; Jajka: 3; : Kruszonka; Mąki: 3 łyżki; Masła: 3 łyżki; Cukru: 3 łyżki; Truskawek: 300g

Z truskawkami i kruszonką

Cechy:

Kuchnia:

Polska

Puszyste ciasto drożdżowe z dodatkiem świeżych truskawek oraz kruszonką. Jeszcze ciepłe prosto z piekarnika smakuje najlepiej.

1,5 godziny
Porcje 5
Średnie

Składniki

400g Mąki
30g Drożdży
1/2 szkl Ciepłego mleka
1/2 szkl Cukru
100g Masła
3 Jajka
Kruszonka
3 łyżki Mąki
3 łyżki Masła
3 łyżki Cukru
300g Truskawek

Przepis

Rozpoczynamy od przygotowania rozczynu:

Do większego kubka kruszymy drożdże zasypujemy je łyżką cukru i mąki. Zalewamy ciepłym mlekiem ( nie gorącym bo nie urośnie rozczyn) mieszamy przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15-20 minut.

Krok Po Kroku

1 Gotowe? 25 min	Ciasto drożdżowe: Masło rozpuścić w rondelku i odstawić do wystudzenia. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, jajka i wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem wyrobić na gładkie ciasto dodać masło i jeszcze raz wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto przełożyć do formy i znów odstawić na 20 minut.
2 Gotowe? 5 min	Kruszonka: Wszystkie składniki rozetrzeć palcami. Na ciasto wyłożyć owoce dociskając je. Posypać kruszonką z wierzchu.
3 Gotowe? 45 min	Pieczenie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto włożyć i piec około 35-45 minut. Aż wierzch się zarumieni. Jeszcze ciepłe polukrować. Smacznego!