Składniki

Dostosuj Porcje:

	450g Mąki
	25g Drożdży
	1 łyżeczka Miodu
	1 łyżeczka Soli
	50g Masła
	1 Jajko
	220ml Ciepłego mleka
	garść Sezamu
	garść Czarnuszki
	Mięso wołowe:
	500g Wołowiny
	1 łyżka Musztardy
	1 Cebula
	2 ząbki Czosnku
	2 łyżki Ketchupu
	1 łyżeczka Papryki słodkiej
	do smaku Sól i pieprz
	Dodatkowo:
	kilka liści Sałaty
	1 Pomidor
	1 Ogórek
	4 plastry Ser cheddar
	1 Cebula czerwona
	8 łyżek Sos Hellmann's BBQ

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Burgery wołowe

Name: Burgery wołowe
Yield: 3 Servings
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: Mąki: 450g; Drożdży: 25g; Miodu: 1 łyżeczka; Soli: 1 łyżeczka; Masła: 50g; Jajko: 1; Ciepłego mleka: 220ml; Sezamu: garść; Czarnuszki: garść; : Mięso wołowe:; Wołowiny: 500g; Musztardy: 1 łyżka; Cebula: 1; Czosnku: 2 ząbki; Ketchupu: 2 łyżki; Papryki słodkiej: 1 łyżeczka; Sól i pieprz: do smaku; : Dodatkowo:; Sałaty: kilka liści; Pomidor: 1; Ogórek: 1; Ser cheddar: 4 plastry; Cebula czerwona: 1; Sos Hellmann's BBQ: 8 łyżek

Z sosem barbecue

Cechy:

Kuchnia:

Amerykańska

Burgery wołowe z sosem barbecue. Poniżej przepis na domowej roboty bułki do hamburgerów, które są puszyste i zachowują świeżość nawet na drugi dzień.

1 godzina
Porcje 3
Średnie

Składniki

450g Mąki
25g Drożdży
1 łyżeczka Miodu
1 łyżeczka Soli
50g Masła
1 Jajko
220ml Ciepłego mleka
garść Sezamu
garść Czarnuszki
Mięso wołowe:
500g Wołowiny
1 łyżka Musztardy
1 Cebula
2 ząbki Czosnku
2 łyżki Ketchupu
1 łyżeczka Papryki słodkiej
do smaku Sól i pieprz
Dodatkowo:
kilka liści Sałaty
1 Pomidor
1 Ogórek
4 plastry Ser cheddar
1 Cebula czerwona
8 łyżek Sos Hellmann's BBQ

Przepis

Przygotowanie ciasta:

Zrobić rozczyn następnie do miski przesiać mąkę dodać miód, sól, jajko oraz roztopione masło. Wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.

Krok Po Kroku

1 Gotowe? 35 min	Formowanie i pieczenie: Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnice uformować kulki i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia na 20 minut. Z wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 15 minut w 200 stopniach.
2 Gotowe? 20 min	Mięso wołowe: Mięso dobrze zmielić. Dodać musztardę, ketchup i przyprawy. Wymieszać. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę podsmażyć na patelni. Dodać do mięsa. Uformować płaskie kotlety i usmażyć z obu stron. Bułki kroje na pół smaruje sosem bbq dodaje liść sałaty, mięso, ser, ogórek, pomidor i cebule. Smacznego!