Do kubka wkruszyć drożdże i zasypać łyżką cukru. Zalać ciepłym mlekiem, dodać łyżkę mąki wymieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
2
Gotowe
1 godz.
Do miski przesiać mąkę dodać cukier, jajko roztopione letnie masło i urośnięty rozczyn. Wyrobić na gładkie ciasto i odstawić na minimum godzinę do wyrośnięcia.
3
Gotowe
20 min
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt. Na środku ciasta smarujemy masą makową. Ciasto składamy do środka jeden dłuższy bok i na to nakładamy drugi bok. Tniemy na równe kawałki. Wzdłuż każdej bułeczki zrobić wgłębienie drewnianą łyżką. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 10 minut i smarujemy roztrzepanym jajkiem.
4
Gotowe
20 min
Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 15-20 minut. Jeszcze gorące polukrować.
5
Gotowe
Smacznego😋
Wskazówki
Podziel się
Przygotowanie Ciasta
Przygotowanie ciasta zaczynamy od drożdży, które rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem łyżki cukru. Po kilku minutach, gdy drożdże zaczną pracować, dodajemy je do przesianej mąki. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, roztopione masło i jajka. Całość mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. To kluczowy moment, ponieważ dobrze wyrobione ciasto zapewnia później odpowiednią strukturę drożdżówek. Gotowe ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
Formowanie Drożdżówek
Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkowujemy je na prostokąt o grubości około 1 cm. Środek ciasta smarujemy przygotowaną wcześniej masą makową. Składamy ciasto wzdłuż dłuższego boku na pół i kroimy na równe kawałki. Każdy kawałek delikatnie nacinamy wzdłuż drewnianą łyżką, co nadaje drożdżówkom charakterystyczny kształt.
Pieczenie
Pokrojone drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Przed wstawieniem do piekarnika, smarujemy je roztrzepanym jajkiem, co zapewni im piękny, złocisty kolor. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut, aż drożdżówki nabiorą złocistego koloru i będą chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
Wykończenie
Jeszcze gorące drożdżówki możemy polukrować, przygotowując prosty lukier z cukru pudru i wody lub soku z cytryny.
Wskazówki i Porady
Masa Makowa: Aby masa makowa była jeszcze bardziej aromatyczna, można dodać do niej kilka kropel ekstraktu migdałowego lub waniliowego. Alternatywnie, można wzbogacić ją skórką pomarańczową lub rodzynkami.
Inne Nadzienia: Chociaż mak jest klasyką, warto eksperymentować z innymi nadzieniami, takimi jak dżem, czekolada czy ser.
Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍
W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.
Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞
To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️
![[reklama @nettopolska ]Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️#NettoPolska #Netto #GrillowanieNaPatencie #kazdyGrillujeJakChce #PatentNaTanieGrillowanie](https://kuchennemecyje.pl/wp-content/uploads/sb-instagram-feed-images/708833496_2466274020502612_7966635221481500627_nfull.webp)
