Przepyszny pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z warzywami i kurczakiem😋
Cechy:
Składniki
8ziemniaków
400 gpiersi z kurczaka
Warzywa gotowane:marchew, brokuł i kalafior
100 gmozzarelli lub parmezanu
Przygotowanie sosu
500 mlmleka
1łyżeczka ziół prowansalskich
0.5gałki muszkatołowej
4łyżki masła
sól i pieprz
Przygotowanie
1
Gotowe
15 min
Ziemniaki podgotować w osolonej wodzie. Następnie przestudzić i pokroić w grube plastry.
2
Gotowe
15 min
Na patelni rozgrzać olej. Następnie dodać kurczaka pokrojonego w kostkę i przyprawionego solą, pieprzem i słodką papryką.
3
Gotowe
10 min
W garnku roztopić masło i dodać mąkę, i mieszać. Następnie wlać mleko i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Na koniec przyprawić przyprawami.
4
Gotowe
35-40 m
W naczyniu żaroodpornym układamy na dno plastry ziemniaków. Na to wykładamy warzywa podgotowane i podsmażonego kurczaka. Przykrywamy drugą połową ziemniaków i całość zalewamy sosem. Na wierzch posypujemy starty ser i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 35-40 minut.
5
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i kurczakiem to prosta i sycąca potrawa, która sprawdzi się doskonale na obiad lub kolację
Ziemniaki musimy ugotować w osolonej wodzie, aby stały się delikatne i kremowe, tworząc jednocześnie solidne podstawy dla reszty potrawy. Ich subtelny smak wzbogacamy ziołami prowansalskimi, które dodają nieco śródziemnomorskiego charakteru. Następnie kroimy kurczaka w kostkę i delikatnie podsmażamy na patelni z odrobiną aromatycznego oleju. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, aby kurczak stał się smakowity. Dzięki temu nadajemy potrawie wyrazisty smak, a przy tym korzystamy z cennej porcji białka.
Warzywa gotowane, takie jak marchewka, brokuł i kalafior dodają do zapiekanki nie tylko koloru, ale także witamin i minerałów. To pełnowartościowe składniki, które wzbogacają smak potrawy i nadają jej świeżości. Marchewka kreuje lekką słodycz, brokuł przynosi delikatny, orzeźwiający smak, a kalafior definiuje odpowiednią konsystencję. Mamy mały festiwal warzyw, który promuje zdrowe aspekty tego prostego dania. Kluczowym elementem jest sos kremowy, który dodaje zapiekance gładkości i kremowego smaku. Sos to połączenie mleka, masła i mąki, z dodatkiem gałki muszkatołowej, ziół prowansalskich, soli i pieprzu. Sos kremowy otula każdy składnik zapiekanki, tworząc jednolitą całość. Na wierzchu zapiekanki ziemniaczanej z warzywami i kurczakiem znajduje się warstwa sera, która po upieczeniu staje się złocisto-brązowa i lekko chrupiąca. Mozzarella lub parmezan doskonale będą się komponować z pozostałymi składnikami.
Danie choć może wydawać się wyszukane, jest proste w przygotowaniu. Wymaga jedynie kilku kroków, takich jak gotowanie ziemniaków, podsmażenie kurczaka, przygotowanie sosu i układanie warstw składników. Całość jest pieczona w piekarniku, co pozwala skoncentrować się nam na innych rzeczach, a jednocześnie cieszyć się aromatem, który unosi się po całym domu
Podobne potrawy do zapiekanki ziemniaczanej z warzywami i kurczakiem to oczywiście dania zapiekane, które łączą różne składniki w pyszny sposób. Może to być zapiekanka z makaronem, warzywami i mięsem, lasagne z warstwami makaronu i mięsa w aromatycznym sosie pomidorowym, czy też zapiekane dania z ryżem i warzywami.
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i kurczakiem to połączenie smaków i tekstur, które zachwycą nasze podniebienia. Prostota i smakowe bogactwo uczynią ją przebojem na Twoim stole.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
