Na patelni podsmażamy na oliwie drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą, dodajemy pomidory z puszki lub passatę, oregano, sól i pieprz. Dusimy przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Przekładamy go na dno formy do zapiekania.
2
Gotowe
10 min
Warzywa
Bakłażan, cukinię, pomidory i papryki kroimy w cienkie plasterki. Najlepiej tej samej grubości, aby równomiernie się zapiekały.
3
Gotowe
10 min
Układanie
Na wierzchu sosu układamy naprzemiennie plasterki warzyw w formie spirali tak, aby tworzyły kolorowy wachlarz. Skrapiamy całość oliwą z oliwek i doprawiamy świeżym tymiankiem lub bazylią.
4
Gotowe
30 min
Pieczenie
Formę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy 30 minut pod przykryciem, a następnie jeszcze 15-20 minut bez przykrycia, aby warzywa ładnie się zarumieniły.
5
Gotowe
Serwowanie
Podajemy z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do lekkiej kolacji. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Wskazówki
Podziel się
Zapiekane ratatouille i chwila relaksu z inspiracją od WinnicaLidla.pl
Latem w mojej kuchni królują soczyste warzywa. Wtedy najczęściej sięgam po przepisy, które pozwalają mi wykorzystać sezonowe produkty.
Dziś podzielę się z Wami moim przepisem na klasyczne zapiekane ratatouille.
Co pasuje do ratatouille?
Przygotowując ratatouille, pomyślałam, że warto dobrać do niego coś, co odpowiednio dopełni smak warzyw.
Trafiłam wtedy na artykuł z przepisem na drinka Hugo na portaluWinnicaLidla.pl. Ten delikatny aperitif z nutą mięty i limonki idealnie wpisuje się w letni klimat ratatouille i idealnie dopełnił smak tej potrawy.
WinnicaLidla.pl to portal, na którym możecie zarezerwować alkohole z całego świata, a następnie odebrać i opłacić je przy okazji codziennych zakupów w Lidlu.
Winnica Lidla to także ogromna dawka wiedzy o winach, innych alkoholach i o tym, co najlepiej będzie do nich pasowało.
Dzięki inspirującym artykułom, takim jak ten o drinku Hugo, można nie tylko poszerzyć swoją wiedzę, ale też urozmaicić codzienne gotowanie.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
