Na patelni podsmażamy na oliwie drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą, dodajemy pomidory z puszki lub passatę, oregano, sól i pieprz. Dusimy przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Przekładamy go na dno formy do zapiekania.
2
Gotowe
10 min
Warzywa
Bakłażan, cukinię, pomidory i papryki kroimy w cienkie plasterki. Najlepiej tej samej grubości, aby równomiernie się zapiekały.
3
Gotowe
10 min
Układanie
Na wierzchu sosu układamy naprzemiennie plasterki warzyw w formie spirali tak, aby tworzyły kolorowy wachlarz. Skrapiamy całość oliwą z oliwek i doprawiamy świeżym tymiankiem lub bazylią.
4
Gotowe
30 min
Pieczenie
Formę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy 30 minut pod przykryciem, a następnie jeszcze 15-20 minut bez przykrycia, aby warzywa ładnie się zarumieniły.
5
Gotowe
Serwowanie
Podajemy z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do lekkiej kolacji. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Wskazówki
Podziel się
Zapiekane ratatouille i chwila relaksu z inspiracją od WinnicaLidla.pl
Latem w mojej kuchni królują soczyste warzywa. Wtedy najczęściej sięgam po przepisy, które pozwalają mi wykorzystać sezonowe produkty.
Dziś podzielę się z Wami moim przepisem na klasyczne zapiekane ratatouille.
Co pasuje do ratatouille?
Przygotowując ratatouille, pomyślałam, że warto dobrać do niego coś, co odpowiednio dopełni smak warzyw.
Trafiłam wtedy na artykuł z przepisem na drinka Hugo na portaluWinnicaLidla.pl. Ten delikatny aperitif z nutą mięty i limonki idealnie wpisuje się w letni klimat ratatouille i idealnie dopełnił smak tej potrawy.
WinnicaLidla.pl to portal, na którym możecie zarezerwować alkohole z całego świata, a następnie odebrać i opłacić je przy okazji codziennych zakupów w Lidlu.
Winnica Lidla to także ogromna dawka wiedzy o winach, innych alkoholach i o tym, co najlepiej będzie do nich pasowało.
Dzięki inspirującym artykułom, takim jak ten o drinku Hugo, można nie tylko poszerzyć swoją wiedzę, ale też urozmaicić codzienne gotowanie.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
