Zapiekane filety z piersi kurczaka z pieczarkami i serem
Łatwe do przygotowania i pełne smaku
Zapiekane filety z piersi z kurczaka z pieczarkami i serem😋 Smaczny pomysł na szybki obiad😊
Cechy:
Składniki
400 gpiersi z kurczaka
1łyżeczka słodkiej papryki
1łyżeczka przyprawy do kurczaka
sól i pieprz
1cebula
250 gpieczarek
100 gtartej mozzarelli
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Oczyszczone mięso kroimy na porcje. Delikatnie rozbijamy je. Dodajemy przyprawy i podsmażamy z obu stron na patelni.
2
Gotowe
20 min
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki pieczarki i dusimy pod przykryciem, aż do odparowania wody.
3
Gotowe
20 min
Piersi z kurczaka układamy na blaszce do pieczenia. Na każdym kawałku mięsa rozprowadzamy porcję farszu pieczarkowego i posypujemy tartym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy przez około 15 minut.
4
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Cześć!
Na początek przygotowujemy mięso. Piersi z kurczaka oczyszczamy, kroimy na mniejsze porcje i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Następnie mięso doprawiamy słodką papryką, przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Podsmażamy filety na rozgrzanej patelni z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru.
W międzyczasie cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, aż stanie się szklista. Dodajemy pokrojone na ćwiartki pieczarki i dusimy pod przykryciem, aż woda odparuje, a pieczarki będą miękkie.
Gdy farsz jest gotowy, układamy podsmażone filety z kurczaka na blaszce do pieczenia. Na każdym kawałku mięsa rozprowadzamy równomiernie porcję farszu pieczarkowego, a następnie posypujemy tartą mozzarellą.
Wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy przez około 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Inne propozycje wykonania:
Szpinak: Możesz dodać szpinak do farszu pieczarkowego, co nada daniu charakterystyczny smak.
Inne sery: Zamiast mozzarelli, użyj sera cheddar lub parmezanu.
Bez glutenu: Jeśli unikasz glutenu, upewnij się, że przyprawy i ser są bezglutenowe.
Wskazówki:
Pamiętaj, aby nie przesmażyć kurczaka na patelni – ma być lekko podsmażony, ponieważ będzie jeszcze zapiekał się w piekarniku.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
