Składniki na kruche ciasto najpierw posiekać nożem, a następnie szybko zagnieść tylko do połączenia. 2/3 części ciasta rozwałkować i położyć na dno wyłożonej papierem do pieczenia foremki, i wstawić na 20 minut do lodówki. Resztę ciasta włożyć do zamrażarki. Po tym czasie nakłuć ciasto widelcem i podpiec przez około 10 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
2
Gotowe
10 min
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać z cukrem i cynamonem.
3
Gotowe
10 min
Podpieczony spód posypać bułką tartą i wyłożyć pokrojone jabłka. Następnie zetrzeć zamrożone ciasto na mniejszych oczkach tarki.
4
Gotowe
50 min
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, około 50 minut.
5
Gotowe
Smacznego😋
Wskazówki
Podziel się
Wykwintna szarlotka z cynamonem i miodem
Przygotowanie ciasta
Hej! Na początek zajmiemy się przygotowaniem kruchego ciasta. W dużej misce siekamy nożem zimne masło, smalec, cukier puder, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę i mąkę krupczatkę. Gdy składniki są już wstępnie połączone, szybko zagniatamy ciasto rękami, tylko do momentu, aż wszystko się połączy.
Formowanie spodu i pieczenie
2/3 ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Foremkę z ciastem wstawiamy na 20 minut do lodówki, aby ciasto się schłodziło. Pozostałą część ciasta wkładamy do zamrażarki. Po upływie tego czasu nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Przygotowanie jabłek
W międzyczasie obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy owoce w kostkę. W dużej misce mieszamy jabłka z cukrem, cynamonem i miodem.
Układanie warstw i pieczenie
Podpieczony spód posypujemy bułką tartą, która wchłonie nadmiar wilgoci z jabłek. Na to wykładamy przygotowane jabłka, równomiernie rozkładając je na całej powierzchni. Następnie wyjmujemy zamrożone ciasto i ścieramy je na tarce o mniejszych oczkach bezpośrednio na wierzch jabłek.
Pieczenie i podanie
Szarlotkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 50 minut. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystudzenia.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
