Biszkopty układamy na dno formy do pieczenia. 2 galaretki krystaliczne rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i studzimy.
2
Gotowe
20 min
Twaróg przekładamy do miski i miksujemy, po czym wlewamy przestudzoną galaretkę i delikatnie miksujemy do połączenia.
3
Gotowe
2-3 godz.
Masę wylewamy na spód, wyrównujemy i chowamy do lodówki na 2-3 godziny. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i studzimy.
4
Gotowe
20 min
Truskawki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Na stężonej masie układamy truskawki, a następnie delikatnie wylewamy galaretkę (najlepiej łyżką od zupy tak, aby masa się nie zmieszała).
5
Gotowe
2-3 godz.
Ciasto wkładamy do lodówki na 2-3 godziny, aż galaretka stężeje.
6
Gotowe
Smacznego🥰
Wskazówki
Podziel się
Truskawkowy sernik na zimno – Orzeźwiający deser, idealny na ciepłe dni🍓 Mój przepis jest połączeniem puszystego sernika, soczystych truskawek i orzeźwiającej galaretki truskawkowej.
Aby przygotować truskawkowy sernik na zimno zaczynamy od ułożenia warstwy biszkoptów na dnie formy. Musimy utworzyć kontrast dla twarogu sernikowego. Kolejnym krokiem jest przygotowanie masy serowej. W tym celu używamy twarogu sernikowego. Miksujemy go razem z przestudzoną galaretką truskawkową, co nadaje mu nie tylko smak, ale także piękny różowy kolor. Następnie masę wylewamy na biszkopty i chowamy do lodówki, aby stężała. Przyszedł czas na truskawki🍓 Kroimy na mniejsze kawałki i układamy na wierzchu masy serowej. Ostatni etap to galaretka truskawkowa, którą delikatnie wylewamy na truskawki.
Truskawkowy sernik na zimno to świetny wybór na różne okazje, od rodzinnych spotkań po przyjęcia i uroczystości. Jest lekki, owocowy i idealny na gorące dni. Możesz go podać jako deser po obiedzie, a także na przyjęciach weselnych lub urodzinowych.
Jeśli zasmakował wam sernik truskawkowy wedle mojego przepisu, być może zainteresują was również inne desery oparte na truskawkach. Oto kilka podobnych słodkości, które możesz polubić:
Truskawkowy sernik: Klasyczny sernik z dodatkiem truskawek w masie serowej lub jako dekoracja na wierzchu.
Tort truskawkowy: Warstwowy tort składający się z biszkoptu, kremu truskawkowego i truskawek.
Truskawkowa tarta: Delikatna tarta z kruchego ciasta, kremu truskawkowego i ułożonymi na wierzchu truskawkami.
Deser truskawkowy z mascarpone: Szybki i prosty deser składający się z truskawek, mascarpone i cukru.
Jeśli znacie desery, które chcielibyście przedstawić, zapraszam do kontaktu! Z miłą chęcią je opublikuję😋
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
