Pożywne danie łączące kawałki kurczaka, świeży szpinak i makaron w kremowym sosie pomidorowym z parmezanem. Idealne na obiad lub kolację 🍝
Cechy:
Składniki
400 gfilet z kurczaka
1łyżeczka przyprawy do kurczaka
1łyżeczka słodkiej papryki
1łyżeczka czosnku granulowanego
sól i pieprz
1cebula
2ząbki czosnku
lub 3
1puszka pomidorów
2łyżki koncentratu
lub 3
1łyżeczka oregano
1łyżeczka bazylii
1mała puszka kukurydzy
200 gmakaronu tagliatelle
100 gszpinaku baby
50 gparmezanu
Przygotowanie
1
Gotowe
50 min
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy przyprawami i podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia. Dorzucamy cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwile podsmażamy, dodajemy puszkę pomidorów, koncentrat i doprawiamy do smaku oregano, bazylią solą i pieprzem. Dodajemy kukurydzę i surowy makaron. Całość dusimy pod przykryciem około 15 minut, aż makaron zmięknie (w międzyczasie można podlać wodą, jeśli odparuje za dużo płynu).
2
Gotowe
10 min
Na koniec dodajemy liście szpinaku, posypujemy tartym parmezanem i ewentualnie doprawiamy do smaku. Dusimy około 5 minut i gotowe!
Wskazówki
Podziel się
Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem
Przygotowanie kurczaka
Filety z kurczaka należy umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę.
Wymieszać kawałki kurczaka z przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzać olej i smażyć kurczaka z obu stron, aż mięso się zarumieni.
Dodanie warzyw
Do kurczaka dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Smażyć przez kilka minut, aż cebula się zeszkli.
Przygotowanie sosu
Do patelni dodać puszkę pomidorów oraz koncentrat pomidorowy.
Doprawić oregano, bazylią, solą i pieprzem.
Dodać kukurydzę z puszki i dokładnie wymieszać.
Duszenie z makaronem
Do sosu dodać surowy makaron tagliatelle.
Całość dusić pod przykryciem przez około 15 minut. W razie potrzeby podlewać wodą (odpowiednia konsystencja sosu).
Dodanie szpinaku i parmezanu
Kiedy makaron jest już miękki, dodać liście szpinaku baby i posypać startym parmezanem.
Wszystko dokładnie wymieszać i dusić jeszcze przez około 5 minut.
Finalne doprawienie
Przed podaniem, danie możemy doprawić do smaku solą i pieprzem.
Jeśli spodobał Ci się mój przepis, zachęcam do wypróbowania innych poniższych dań:
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
