Stir-fry z kurczakiem. Zielona fasolka, papryka, cebula i orzechy
Stir-fry z kurczakiem i warzywami
Soczysty stir-fry z kurczakiem, świeżymi warzywami i chrupiącymi orzechami nerkowca, podany z makaronem – szybki i zdrowy posiłek pełen smaku.
Cechy:
Składniki
Kurczak
450 gkurczaka
1 łyżeczkasłodkiej papryki
1 łyżkamąki
1 łyżeczkaczosnku granulowanego
Dodatkowo
1papryka czerwona
1papryka zielona
1papryka żółta
1cebula
100 gfasolki szparagowej zielonej
50 gorzechów nerkowca
Sos
1/2 szklankawody
3 łyżkisosu sojowego
1 łyżeczkacukrku trzcinowego
1 łyżkaoleju sezamowego
sól
pieprz
100 gmakaronu
Przygotowanie
1
Gotowe
50 min
Kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy w kostkę i dodajemy przyprawy oraz mąkę. Mieszamy i odstawiamy na 30 minut, a następnie podsmażamy na rozgrzanej patelni do zarumienienia. W tym samym czasie makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
2
Gotowe
5 min
Papryki i cebulę kroimy w grubszą kostkę. Na patelni lub woku, dodając łyżkę oleju, podsmażamy warzywa 2 minuty. Dodajemy fasolkę i orzechy nerkowca.
3
Gotowe
5 min
W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki na sos. Dodajemy do warzyw razem z kurczakiem i smażymy całość około 4 minuty, często mieszając. Podawać z makaronem albo makaron dodać do całości i razem wymieszać.
Wskazówki
Podziel się
Hej!
Na początek zajmij się kurczakiem. Umyj dokładnie mięso, osusz je i pokrój w kostkę. Następnie dodaj przyprawy oraz mąkę. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw na około 30 minut, aby kurczak mógł wchłonąć aromaty przypraw. W międzyczasie przygotuj makaron. Ugotuj go w osolonej wodzie do momentu, aż będzie al dente. Ważne, aby makaron nie był zbyt miękki, ponieważ później będzie jeszcze mieszany z resztą składników na patelni.
Pokrój papryki (czerwoną, zieloną i żółtą) oraz cebulę w grubszą kostkę. Zieloną fasolkę szparagową również przygotuj do smażenia. Na rozgrzanej patelni lub woku podsmaż warzywa przez około 2 minuty. Dodaj do nich orzechy nerkowca. W misce połącz wodę, sos sojowy, cukier trzcinowy oraz olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Dodaj sos do warzyw na patelni razem z wcześniej przygotowanym kurczakiem. Smaż całość przez około 4 minuty, często mieszając.
Na koniec możesz podać stir-fry z makaronem lub wymieszać makaron bezpośrednio na patelni z resztą składników. Obie wersje są równie smaczne 😊
Jeśli szukasz więcej inspiracji na szybkie i zdrowe dania, sprawdź inne przepisy na naszej stronie, takie jak:
Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍
W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.
Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞
To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️
![[reklama @nettopolska ]Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️#NettoPolska #Netto #GrillowanieNaPatencie #kazdyGrillujeJakChce #PatentNaTanieGrillowanie](https://kuchennemecyje.pl/wp-content/uploads/sb-instagram-feed-images/708833496_2466274020502612_7966635221481500627_nfull.webp)
