Plastry schabu rozbijamy za pomocą tłuczka na dość cienkie kotlety i doprawiamy do smaku przyprawami.
2
Gotowe
10 min
Na każdym plastrze schabu rozsmarować musztardę, położyć plaster boczku lub szynki, ser i pokrojone w paseczki ogórki konserwowe.
3
Gotowe
30 min
Następnie starannie i ciasno zwinąć w roladę. Możemy również spiąć brzegi za pomocą wykałaczki tak, aby się nie rozpadły podczas duszenia. Każdą roladkę obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
4
Gotowe
1 godz.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę podsmażyć i zalać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Gotowe
W razie potrzeby możemy zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną zimnej wody. Najlepiej smakują z pyzami lub kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
6
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Soczyste roladki schabowe – cała przyjemność tego dania tkwi w prostocie i wyrazistym smaku😋 Solidny kawałek mięsa podbije serca tych, którzy cenią smak tradycyjnych potraw.
Na początku schab kroimy na cienkie plastry, a potem delikatnie rozbijamy po to, aby mięso było miękkie i gotowe do przyjęcia aromatycznych przypraw. Sól, pieprz, papryka, zioła, i czosnek to klasyki, które mają nadać mięsku wyrazisty smak. Po przygotowaniu mięsa nadszedł moment na musztardę. Smarujemy nią plastry schabu, co dodaje im charakterystycznego smaku. Następnie kładziemy plaster boczku lub szynki, ser i paseczki ogórków konserwowych. Prosta kombinacja tworząca smakową eksplozję.😍 Zaczynamy zawijać roladki – obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy, aż mięso zarumieni się, a aromaty otulą całą kuchnię. W duszeniu roladek towarzyszy im cebula, liść laurowy i ziele angielskie, które mają nadać potrawie głębię smaku. Całość dusimy, aż mięso będzie miękkie. Potrawa ta doskonale sprawdzi się z kluskami śląskimi, pyzami czy czerwoną kapustą, tworząc zestaw kulinarny godny każdego stołu.
Roladki schabowe to powrót do korzeni i tradycji, które kochamy. Ich smak jest jak sentymentalna podróż, gdzie jedzenie miało nie tylko smakować, ale także łączyć wszystkich domowników. Koniec końców to właśnie pod płaszczykiem prostoty kryje się największy urok. Smacznego!
Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍
W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.
Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞
To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️
![[reklama @nettopolska ]Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️#NettoPolska #Netto #GrillowanieNaPatencie #kazdyGrillujeJakChce #PatentNaTanieGrillowanie](https://kuchennemecyje.pl/wp-content/uploads/sb-instagram-feed-images/708833496_2466274020502612_7966635221481500627_nfull.webp)
