Plastry schabu rozbijamy za pomocą tłuczka na dość cienkie kotlety i doprawiamy do smaku przyprawami.
2
Gotowe
10 min
Na każdym plastrze schabu rozsmarować musztardę, położyć plaster boczku lub szynki, ser i pokrojone w paseczki ogórki konserwowe.
3
Gotowe
30 min
Następnie starannie i ciasno zwinąć w roladę. Możemy również spiąć brzegi za pomocą wykałaczki tak, aby się nie rozpadły podczas duszenia. Każdą roladkę obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
4
Gotowe
1 godz.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę podsmażyć i zalać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Gotowe
W razie potrzeby możemy zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną zimnej wody. Najlepiej smakują z pyzami lub kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
6
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Soczyste roladki schabowe – cała przyjemność tego dania tkwi w prostocie i wyrazistym smaku😋 Solidny kawałek mięsa podbije serca tych, którzy cenią smak tradycyjnych potraw.
Na początku schab kroimy na cienkie plastry, a potem delikatnie rozbijamy po to, aby mięso było miękkie i gotowe do przyjęcia aromatycznych przypraw. Sól, pieprz, papryka, zioła, i czosnek to klasyki, które mają nadać mięsku wyrazisty smak. Po przygotowaniu mięsa nadszedł moment na musztardę. Smarujemy nią plastry schabu, co dodaje im charakterystycznego smaku. Następnie kładziemy plaster boczku lub szynki, ser i paseczki ogórków konserwowych. Prosta kombinacja tworząca smakową eksplozję.😍 Zaczynamy zawijać roladki – obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy, aż mięso zarumieni się, a aromaty otulą całą kuchnię. W duszeniu roladek towarzyszy im cebula, liść laurowy i ziele angielskie, które mają nadać potrawie głębię smaku. Całość dusimy, aż mięso będzie miękkie. Potrawa ta doskonale sprawdzi się z kluskami śląskimi, pyzami czy czerwoną kapustą, tworząc zestaw kulinarny godny każdego stołu.
Roladki schabowe to powrót do korzeni i tradycji, które kochamy. Ich smak jest jak sentymentalna podróż, gdzie jedzenie miało nie tylko smakować, ale także łączyć wszystkich domowników. Koniec końców to właśnie pod płaszczykiem prostoty kryje się największy urok. Smacznego!
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
