Sernik z białą czekoladą 😉 Delikatny, kremowy i rozpływający się w ustach😋❤️ Jeden z moich ulubionych serników!
Cechy:
Składniki
200 gherbatników
50 gmasła
Masa serowa
1 kgtwarogu sernikowego
150 gcukru pudru
200 gśmietanki 30%
2tabliczki białej czekolady
3jajka
1budyń smietanowy
Polewa
100 gbiałej czekolady
50 mlśmietanki 30%
Przygotowanie
1
Gotowe
1 godz.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Herbatniki zmiksować. Masło roztopić i połączyć z herbatnikami. Wyłożyć na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Schłodzić w lodówce.
2
Gotowe
20 min
Ser zmiksować na średnich obrotach z cukrem pudrem, roztopioną czekolada, śmietanką, żółtkami oraz budyniem.
3
Gotowe
15 min
W osobnej misie ubić na sztywno białka ze szczyptą soli. Wymieszać szpatułką delikatnie z masą serową.
4
Gotowe
1 godz.
Przełożyć na spód z ciastek, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60-70 minut, aż wierzch się zetnie i zarumieni. Po upieczeniu sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku przez godzinę, następnie wyciągnąć i odstawić do całkowitego wystudzenia.
5
Gotowe
15 min
Przygotowanie polewy
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać ze śmietanką. Polać wierzch ciasta.
6
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Sernik z białą czekoladą jest połączeniem kremowej konsystencji sera i słodyczy białej czekolady. Przyjrzyjmy się bliżej, jak przygotować ten deser bazując na moim przepisie😉
Pierwszym etapem jest przygotowanie spodu. W tym przypadku używamy herbatników, które nadają sernikowi chrupiącą konsystencję. Herbatniki mielimy na drobne kawałki i mieszamy z roztopionym masłem, tworząc bazę dla naszego sernika. Mieszankę równomiernie rozprowadzamy na dnie tortownicy. Po ułożeniu ciasteczkowej warstwy całość schładzamy w lodówce, aby masa zastygła. Do masy serowej używamy wysokiej jakości twarogu sernikowego, który miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy do niego cukier puder i śmietankę. Jak wiemy z nazwy, głównym składnikiem jest biała czekolada, którą należy rozpuścić. Żółtka jajek oraz budyń śmietankowy mają za zadanie dopełnić strukturę naszej masy serowej. Ważne, abyśmy nie zapomnieli o ubiciu białek na sztywno.
Nadszedł czas na pieczenie. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni, 60-70 minut), aż wierzch nabierze odpowiedniej barwy, a masa się zetnie. Po upieczeniu, sernik pozostawiamy w lekko uchylonym piekarniku przez godzinę, co pozwala mu stopniowo stygnąć. W trakcie studzenia sernika możemy przygotować polewę z białej czekolady. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, łączymy ze śmietanką, a następnie polewamy nią wierzch sernika.
Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍
W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.
Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞
To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️
![[reklama @nettopolska ]Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️#NettoPolska #Netto #GrillowanieNaPatencie #kazdyGrillujeJakChce #PatentNaTanieGrillowanie](https://kuchennemecyje.pl/wp-content/uploads/sb-instagram-feed-images/708833496_2466274020502612_7966635221481500627_nfull.webp)
