Sałatka z makaronem orzo z brokułem i chrupiącym bekonem
Wyjątkowe połączenie na każdą okazję
Prosta w przygotowaniu idealna na weekend sałatka z makaronem orzo z brokułem i chrupiącym bekonem😋 Do tego aksamitny sos coś pysznego☺️
Cechy:
Składniki
300 gmakaron orzo
1brokuł
1puszka kukurydzy
150 gsera zółtego
200 gplastry boczku, podsmażone na suchej patelni
1pęczek szczypiorku
Przygotowanie sosu
3łyżki majonezu
2łyżki jogurtu
1ząbek czosnku
1łyżka musztardy
1łyżeczka sosu z cytryny
sól i pieprz
zioła prowansalskie
słodka papryka
Przygotowanie
1
Gotowe
10-15 m
Makaron i brokuł gotujemy w osolonej wodzie ''al dente''. Odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia.
2
Gotowe
10-15 m
Plastry boczku podsmażamy na suchej patelni aż do wytopienia się tłuszczu. Następnie drobno kruszmy. Ser żółty kroimy w małą kostkę.
3
Gotowe
10 min
Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą w misce.
4
Gotowe
10 min
Ugotowany makaron przekładamy do miski. Dodajemy brokuł, ser, kukurydzę, boczek oraz sos. Całość dokładnie mieszamy i ewentualnie przyprawiamy do smaku.
5
Gotowe
5 min
Gotową sałatkę posypujemy z wierzchu posiekanym szczypiorkiem.
6
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Sałatka z makaronem orzo z brokułem i chrupiącym bekonem, jest prostą potrawą, która na pewno zadowoli wasze podniebienia! Ta sałatka to zgrany taniec smaków i konsystencji, które doskonale się uzupełniają. Głównym bohaterem tego dania jest makaron orzo, ugotowany „al dente”, by zachować swoją lekką i puszystą strukturę. Dodanie ugotowanego brokuła, wprowadza do sałatki nutę świeżości. Kukurydza oznaczająca słodką słoneczność oraz ser żółty w małych kostkach nadają potrawie bogactwo smakowe i konsystencję, tworząc zgrabną równowagę między delikatnością, a intensywnością.
Bekon, który został wcześniej podsmażony na suchej patelni podkreśla smak całej sałatki. Boczek dostarcza intensywności smakowej, wzbogacając danie o wyraziste nuty. Całość jest harmonijnie połączona przez sos przygotowany z majonezu, jogurtu naturalnego, czosnku, musztardy, soku z cytryny i przypraw, takich jak zioła prowansalskie i słodka papryka. Sos dodaje sałatce charakterystycznego, kremowego smaku z lekko pikantnym akcentem.
To danie nie tylko zadowoli podniebienia, ale także dostarczy niezbędnych składników odżywczych dzięki obecności warzyw, makaronu i proteinowego boczku. Sałatka jest idealnym wyborem na letnie spotkania, kolacje lub po prostu jako pyszna alternatywa dla codziennych potraw. Z łatwością można dostosować składniki, wymieniając warzywa lub dostosowując sos do własnych preferencji smakowych. Eksperymentuj i ciesz się tym wyjątkowym połączeniem smaków w każdym kęsie. Smacznego!
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
