Aromatyczna sałatka orzo z kurczakiem, papryką, ogórkami konserwowymi i kukurydzą, w kremowym sosie jogurtowo-majonezowym 🥒
Cechy:
Składniki
200 g makaronu orzo
400 gkurczaka
1 łyżeczkaprzyprawy gyros
1papryka czerwona
1 mały słoikogórki konserwowe
1puszka kukurydzy
Sos
300 gjogurtu greckiego
3 łyżki majonezumajonezu
1 łyżeczkamusztardy
1 łyżeczkacurry
1/2 łyżeczkiczosnku granulowanego
1/2 łyżeczkisłodkiej papryki
Przygotowanie
1
Gotowe
15 min
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia.
2
Gotowe
20 min
Kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy w kostkę, przekładamy do miski i dodajemy łyżkę oliwy oraz przyprawę gyros. Mieszamy, a następnie podsmażamy na rozgrzanej patelni do zarumienienia z obu stron. Odstawiamy do wystudzenia.
3
Gotowe
1 godz.
Do makaronu przekładamy pokrojoną w kostkę paprykę, ogórki konserwowe i kukurydzę. W osobnej misce mieszamy wszystkie składniki podane na sos. Przekładamy razem z kurczakiem do makaronu i dokładnie mieszamy. Koperek drobno siekamy i dodajemy do całości. Na koniec ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki
Podziel się
Sałatka orzo z kurczakiem😋
Przygotowanie zaczynamy od ugotowania makaronu orzo w osolonej wodzie. Ważne jest, aby makaron był al dente. Po ugotowaniu odcedzamy go i odstawiamy do wystudzenia. W międzyczasie zajmujemy się kurczakiem. Kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w równą kostkę. Następnie przekładamy go do miski, dodajemy oliwę oraz przyprawę gyros, dokładnie mieszamy, aby każdy kawałek mięsa był dobrze obtoczony w przyprawach. Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni aż do momentu, gdy będzie ładnie zarumieniony z obu stron. Po usmażeniu odkładamy go do wystudzenia.
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Ogórki konserwowe odsączamy z zalewy i również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. W dużej misce łączymy wystudzony makaron, pokrojoną paprykę, ogórki konserwowe oraz kukurydzę. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos. Do jogurtu greckiego dodajemy majonez, musztardę, curry, czosnek granulowany oraz słodką paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy usmażonego kurczaka do makaronu i warzyw. Całość polewamy przygotowanym sosem i dokładnie mieszamy. Na koniec drobno siekamy koperek i dodajemy go do sałatki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Aby smaki się przegryzły, sałatkę warto odstawić na około godzinę do lodówki.
Jeśli lubisz proste i smaczne dania, zachęcamy do wypróbowania innych przepisów dostępnych na naszej stronie:
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
