Pyszny krem serowy z groszkiem ptysiowym😋 Wyrazisty i przepyszny w smaku☺️
Cechy:
Składniki
3ziemniaki
3marchewki
1cebula
2ząbki czosnku
800 mlbulionu lub wody
1ser topiony śmietankowy
200 gsera topionego cheddar
1/3łyżeczki kurkumy
sól i pieprz
Przygotowanie
1
Gotowe
15 min
W garnku zagotowujemy bulion lub wodę. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę oraz ziemniaki i zagotowujemy.
2
Gotowe
15 min
Na patelni podsmażamy cebule z czosnkiem i startą na tarce o małych oczkach jedną marchewkę. Całość dodajemy do zupy i gotujemy.
3
Gotowe
5 min
Pod koniec gotowania dodajemy serek śmietankowy oraz cheddar i gotujemy do rozpuszczenia.
4
Gotowe
10 min
Doprawiamy do smaku kurkumą, solą i pieprzem. Całość blendujemy na gładki krem. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
5
Gotowe
Smacznego☺️
Wskazówki
Podziel się
Hej! Mój przepis na pyszny krem serowy z groszkiem ptysiowym, który smakuje wyśmienicie😋
Ok, zaczynamy😋 Marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę, aby ułatwić ich gotowanie. Drobno siekamy cebulę i czosnek. W garnku zagotowujemy bulion lub wodę. Dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę. Gotujemy, aż staną się miękkie – sprawdzamy przekłuwając widelcem. W międzyczasie, na patelni podsmażamy cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju lub masła, aż staną się miękkie. Dodajemy startą na tarce o małych oczkach jedną marchewkę i kontynuujemy smażenie przez kilka minut, aż wszystkie składniki zmiękną. Następnie składniki z patelni dodajemy do zupy i gotujemy. To moment, w którym smaki zaczynają się przenikać.
Gdy wszystkie składniki są już dobrze wymieszane, dodajemy serek śmietankowy i ser cheddar. Gotujemy, mieszając, aż sery się rozpuszczą i połączą z resztą potrawy. To właśnie one nadadzą kremowi serowy smak i konsystencję. Teraz przyszła pora na przyprawy. Dodajemy 1/3 łyżeczki kurkumy oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie blendujemy na gładki krem. Upewniamy się, czy konsystencja jest właściwa, a zwłaszcza wolna od grudek. Nasz pyszny krem serowy najlepiej będzie smakować podany z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
