Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odstawiamy do wystudzenia.
2
Gotowe
10 min
Następnie dodajemy ogórek, paprykę, szynkę pokrojoną w drobną kostkę. Koperek siekamy, dodajemy do całości razem z odsączoną z wody kukurydzą.
3
Gotowe
5 min
W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki na sos. Mieszamy całością. Ewentualnie na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Przepyszna sałatka z makaronem orzo i szynką – przygotowanie sałatki
Gotowanie makaronu orzo
Zaczynamy od ugotowania 100 g makaronu orzo w osolonej wodzie. Gotujemy go al dente. Po ugotowaniu odcedzamy makaron i odstawiamy do wystudzenia. Aby zapobiec sklejaniu się makaronu, możemy go delikatnie przelać zimną wodą.
Przygotowanie warzyw i szynki
Podczas gdy makaron się chłodzi, przygotuj warzywa. Pokrój jednego zielonego ogórka i małą czerwoną paprykę w drobną kostkę. Odsącz kukurydzę z puszki. Szynkę (150 g) również kroimy w drobną kostkę. Świeży koperek dokładnie siekamy (aromat).
Łączenie składników
W dużej misce połącz ugotowany i wystudzony makaron orzo z pokrojonymi warzywami, szynką i posiekanym koperkiem. Dodaj odsączoną kukurydzę.
Przygotowanie sosu
W osobnej misce przygotujemy sos dla naszej sałatki. Połącz 3 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1-2 łyżeczki musztardy oraz jeden przeciśnięty ząbek czosnku. Dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku. Sos powinien być dobrze wymieszany, aby wszystkie składniki się połączyły. Wlej przygotowany sos do miski z makaronem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Na koniec dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem.
Podanie sałatki
Sałatka z makaronem orzo i szynką jest gotowa do podania! Można ją serwować od razu, ale smakuje jeszcze lepiej, gdy postoi przez kilka godzin w lodówce, aby smaki mogły się przegryźć.
Wskazówki
Dodatkowe warzywa: Możesz eksperymentować z dodatkowymi warzywami, takimi jak czerwona cebula, pomidory koktajlowe lub groszek zielony.
Alternatywa dla majonezu: Aby uczynić sałatkę lżejszą, możesz zastąpić majonez większą ilością jogurtu naturalnego lub użyć jogurtu greckiego.
Zioła i przyprawy: Dodanie świeżych ziół takich jak bazylia, natka pietruszki czy szczypiorek wzbogaci smak sałatki. Możesz również dodać szczyptę chili dla lekkiego pikantnego akcentu.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
