Mój ulubiony przepis na bardzo proste i szybkie ciasto z truskawkami na oleju😋 W smaku jest niezwykle puszyste i delikatne. Rozpływa się w ustach🥰
Cechy:
Składniki
Rozmiar formy: 20x30 cm
4jajka
1.25szklanki cukru
cukier waniliowy
1szklanka oleju
1szklanka mleka
3szklanki mąki
2łyżeczki proszku do pieczenia
400 gtruskawek
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, około 7 minut mikserem. Dodawać powoli oliwę, a następnie mleko i wszystko zmiksować. Bezpośrednio do piany przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać przy pomocy szpatułki.
2
Gotowe
10 min
Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ułożyć umyte, obrane i przekrojone na pół truskawki.
3
Gotowe
45 min
Piec w rozgrzanym piekarniku około 45 minut w 180 stopniach.
4
Gotowe
Smacznego😊
Wskazówki
Podziel się
Pyszne ciasto z truskawkami na oleju idealnie sprawdzi się latem. Przede wszystkim dlatego, że truskawki to sezonowy owoc dostępny w pełni smaku i aromatu właśnie w ciepłe miesiące🥰 Świeże i soczyste truskawki nadają ciastu wyjątkowy smak i zapach, który sprawia, że trudno będzie się oprzeć😋
Na początek ubijamy jajka z cukrem. Miksujemy przez około 7 minut. Dodajemy mleko oraz stopniowo olej, cały czas wszystko miksując. Do piany przesiewamy mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy składniki przy użyciu szpatułki. Wykładamy blachę papierem do pieczenia. Dzięki temu unikniemy przywierania ciasta do blachy i ułatwimy sobie późniejsze krojenie.
Nadszedł czas na truskawki🍓 Umieszczamy umyte, obrane i przekrojone na pół truskawki na spodzie blachy. To właśnie one nadadzą ciastu główny smak i aromat. Wylewamy przygotowaną wcześniej masę ciasta na truskawki, starając się równomiernie rozprowadzić ją po całej powierzchni. Całość umieszczamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Pieczemy ciasto przez około 45 minut lub do momentu, gdy stanie się złociste i sprężyste. Możemy również wykonać test patyczkiem – wsadzamy go w środek ciasta i jeśli wyjdzie suchy, oznacza to, że ciasto jest gotowe. Po upieczeniu, wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy je do wystygnięcia. Można również posypać je cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
