Aby zrobić rozczyn wsypujemy drożdże do miski, zasypujemy łyżką cukru oraz łyżką mąki pszennej, zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy na około 10 minut.
2
Gotowe
1 godz.
Mąkę przesiać do miski, a masło roztopić. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, jajko, łyżeczkę soli oraz letnie masło. Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
3
Gotowe
40 min
Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, zielę angielskie oraz odrobinę soli. Całość ugotować do miękkości pod przykryciem.
4
Gotowe
15 min
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Dodać pieczarki starte na tarce. Smażyć aż woda odparuje. Dodać do ugotowanej kapusty i doprawić do smaku.
5
Gotowe
45 min
Ciasto rozwałkować na prostokąt, wyłożyć farsz i zwinąć trzykrotnie z jednej i drugiej strony. Przeciąć na pół, a następnie na małe części ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 15 minut, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 20 minut.
6
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Aby stworzyć paszteciki, rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Drożdże, cukier i mleko tworzą rozczyn, który po pewnym czasie staje się bazą dla puszystego ciasta. Dodajemy do niego mąkę, jajko, sól oraz roztopione masło, dokładnie wyrabiając składniki do uzyskania elastycznego ciasta. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkowujemy je na prostokąt, by nadać mu formę.
Farsz do pasztecików przygotowujemy z kiszonej kapusty. Na osobnej patelni podsmażamy cebulę i pieczarki. Połączenie kapusty, cebuli i pieczarek tworzy nasz soczysty farsz. Następnie układamy farsz na rozwałkowanym cieście i zwijamy je, tworząc charakterystyczne paszteciki. Przed pieczeniem posypujemy je sezamem. Po upieczeniu w rozgrzanym piekarniku (180 stopni, około 20 minut), paszteciki powinny wydzielać znany nam świąteczny aromat 😋
Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍
W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.
Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞
To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️
![[reklama @nettopolska ]Mój patent na szybkie grillowanie nad jeziorem? Wszystko kupuję w jednym miejscu 😍W Netto znalazłam zarówno produkty na grilla, dodatki, napoje, jak i wszystkie rzeczy potrzebne do przygotowania letniego pikniku. Postawiłam głównie na produkty marek własnych Netto i promocje, dzięki którym taki wyjazd można zorganizować naprawdę budżetowo.Tym razem przygotowałam kolorowe szaszłyki z warzywami, grillowaną kiełbaskę i dodatki idealne na wspólny chill nad jeziorem 🌞To właśnie lubię najbardziej dobre jedzenie, plener i zero przesadnego planowania☺️#NettoPolska #Netto #GrillowanieNaPatencie #kazdyGrillujeJakChce #PatentNaTanieGrillowanie](https://kuchennemecyje.pl/wp-content/uploads/sb-instagram-feed-images/708833496_2466274020502612_7966635221481500627_nfull.webp)
