Puszyste naleśniki bez mąki, przygotowane na serku mascarpone 🥞
Cechy:
Składniki
Rozmiar patelni: 25 cm
4jajka
3 łyżkimascarpone
3 łyżkimasła
2 łyżkioleju
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Masło roztopić w garnuszku. W misce wymieszać za pomocą rózgi lub miksera jajka z mascarpone i roztopionym masłem.
2
Gotowe
15 min
Na patelni rozgrzać olej. Wlewamy po jednej dużej łyżce porcję ciasta jednocześnie rozprowadzając je po całości. Smażymy około 2 minuty z obu stron, aż będą delikatnie zarumienione. Gotowe podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki
Podziel się
Naleśniki bez mąki na serku mascarpone 🙂
Przygotowanie
Zacznij od rozpuszczenia masła w małym garnuszku. Kiedy masło się roztopi, odstaw je na chwilę do przestygnięcia. W międzyczasie, w dużej misce, połącz jajka z serkiem mascarpone. Możesz to zrobić za pomocą rózgi kuchennej lub miksera. Następnie dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Smażenie
Przygotuj patelnię o średnicy 25 cm i rozgrzej na niej olej. Kiedy olej będzie już gorący, wlej jedną dużą łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadź równomiernie po powierzchni. Smaż naleśniki przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą delikatnie zarumienione.
Podawanie
Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi dodatkami. Mogą to być świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub dżem 😉
Rady
Użyj patelni o nieprzywierającej powłoce. Ułatwi to smażenie.
Polecam do ciasta dodać trochę wanilii lub cynamonu, aby naleśniki nabrały dodatkowego aromatu.
Naleśniki można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Wystarczy je później podgrzać na patelni.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️