Nadziewane kieszonki z kurczaka z mozzarellą i pastą z bazylią
Kieszonki z Kurczaka z Mozzarellą i Pesto
Nadziewane kieszonki z kurczaka z mozzarellą i pastą z bazylią. Smakują obłędnie!
Cechy:
Składniki
Filet
500 gpiersi z kurczaka
100 gpesto z bazylii
1pomidor
1 kulkamozzarelli białej
Marynata
2 łyżki oleju
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
sól
pieprz
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdą część przecinamy na pół, ale tak aby nie przeciąć do końca. Lekko rozbijamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.
2
Gotowe
10 min
Następnie na jednej połówce rozsmarowujemy 1-2 łyżeczki pesto bazyliowego. Na pesto układamy pokrojoną w plasterki mozzarellę i pomidor. Całość spinamy za pomocą wykałaczki, tworząc kieszonki.
3
Gotowe
40 min
180 stopni
W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki podane na marynatę. Smarujemy wierzch kurczaka. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 40 minut do zarumienienia. Smacznego🍗
Wskazówki
Podziel się
Nadziewane kieszonki z kurczaka z mozzarellą i pastą z bazylią
Zacznij od umycia i osuszenia piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem. Następnie każdą pierś przetnij na pół, pozostawiając jedną stronę nierozciętą, co pozwoli na utworzenie kieszonki. Lekko rozbij mięso tłuczkiem, a następnie dopraw solą i pieprzem. W dalszej kolejności rozsmaruj pesto bazyliowe na jednej połówce kurczaka. Na pesto ułóż plasterki mozzarelli oraz pomidora. Zamknij kieszonkę i zabezpiecz ją wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas pieczenia.
Przygotuj marynatę, łącząc olej, słodką paprykę oraz przyprawę do kurczaka. Dokładnie posmaruj marynatą wierzch każdej kieszonki. Następnie przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego. Piecz w uprzednio rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 40 minut, aż mięso zrobi sie zarumienione.
Moje rady
Upewnij się, że piekarnik jest dobrze rozgrzany przed włożeniem, co zapewni równomierne pieczenie.
Użyj wystarczającej ilości wykałaczek, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Podobne przepisy
Jeśli powyższy przepis przypadł Ci do gustu, polecamy również:
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
