Lekki, kremowy deser. Idealny na każdą okazję. Wyjątkowy smak🍊
Cechy:
Składniki
500 gjogurtu greckiego
2jajka
1proszek budyniowy o smaku waniliowym
80 gcukru pudru
1puszka mandarynek
Przygotowanie
1
Gotowe
40 min
180 stopni
Jogurt oraz jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki przekładamy do miski i krótko mieszamy tylko do połączenia. Gotowe ciasto przelewamy do foremek. Na wierzch wykładamy mandarynki odsączone z zalewy. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
2
Gotowe
Podczas pieczenia najlepiej nie otwierać drzwi piekarnika i po upieczeniu zostawić lekko uchylone tak, aby serniczki równomiernie opadły.
3
Gotowe
Gotowe i wystudzone serniczki posypujemy z wierzchu cukrem pudrem. Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Mini serniczki z jogurtu greckiego z mandarynkami
Na początek należy upewnić się, że jogurt grecki oraz jajka są w temperaturze pokojowej. To kluczowe, aby serniczki wyszły idealnie. Wyjęcie ich z lodówki na około godzinę przed rozpoczęciem przygotowywania powinno wystarczyć.
Mieszanie składników
Wszystkie składniki (jogurt grecki, jajka, proszek budyniowy o smaku waniliowym i cukier puder) przekładamy do miski. Krótko mieszamy, tylko do połączenia składników.
Przekładanie do foremek
Gotowe ciasto przelewamy do foremek. Można użyć silikonowych foremek na muffinki. Na wierzch każdej porcji wykładamy odsączone z zalewy mandarynki, lekko je wciskając w masę.
Pieczenie
Foremki z ciastem wkładamy do wcześniej rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy około 30 minut. W trakcie pieczenia najlepiej nie otwierać drzwi piekarnika, aby serniczki równomiernie się piekły i nie opadły. Po upieczeniu zostawiamy piekarnik lekko uchylony, co pozwoli serniczkom stopniowo się wystudzić.
Gotowe i wystudzone serniczki posypujemy z wierzchu cukrem pudrem.
Wskazówki
Foremki: Używając silikonowych foremek, łatwiej będzie wyjąć gotowe serniczki. Jeśli używasz metalowych foremek, warto je wcześniej natłuścić i oprószyć mąką.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
