W misce wymieszać drożdże z mlekiem. Dodać cukier, jajka, olej i wymieszać. Na koniec dodać mąkę i za pomocą rózgi dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie ciasto (ciasto będzie dosyć rzadkie).
2
Gotowe
1 godz.
Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
3
Gotowe
40 min
Wyrośnięte ciasto nakładać łyżką do foremki i odstawić na pół godziny.
4
Gotowe
40 min
Składniki na kruszonkę zagnieść. Ułożyć owoce, posypać kruszonka i piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach około 30 minut.
5
Gotowe
Smacznego🥰
Wskazówki
Podziel się
Hej, jeśli szukasz przepisu na pyszne i mięciutkie babeczki drożdżowe z borówkami i kruszonką, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Na początek, w misce wymieszaj 35 g drożdży z 125 ml ciepłego mleka. Dodaj 0.5 szklanki cukru, 2 jajka, 0.5 szklanki oleju, dokładnie mieszając. Na koniec dodaj 2 szklanki mąki pszennej i ponownie mieszamy za pomocą rózgi, aż do gładkiego ciasta. Ciasto będzie dosyć rzadkie. Odstaw je do wyrośnięcia na godzinę w ciepłym miejscu.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, nakładaj je łyżką do foremek na babeczki, wypełniając je do połowy. Odstaw foremki na kolejne pół godziny, aby ciasto ponownie wyrosło.
W międzyczasie przygotuj kruszonkę. Zagniatamy 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki pszennej, aż uzyskasz sypką konsystencję. Gdy ciasto w foremkach wyrośnie, na wierzchu ułóż po kilka borówek i posyp kruszonką.
Pieczemy babeczki w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 30 minut, aż będą złociste i pięknie wyrośnięte.
Smacznego! 🍪
Inne propozycje wykonania:
Z innymi owocami:
Zamiast borówek, możesz użyć malin, truskawek, czy kawałków brzoskwiń. Każdy z tych owoców nada babeczkom inny smak.
Czekoladowa wersja:
Dodaj do ciasta drobno posiekaną czekoladę. Możesz również posypać kruszonką wymieszaną z kakao😉
Cytrynowe babeczki:
Dodaj do ciasta skórkę startą z jednej cytryny i łyżkę soku z cytryny.
Dodatkowe wskazówki:
Temperatura składników:
Upewnij się, że mleko jest ciepłe, ale nie gorące. Zbyt gorące mleko może zabić drożdże, a zimne spowolni ich działanie.
Wyrośnięcie ciasta:
Pozwól ciastu wyrosnąć. Im dłużej ciasto będzie rosło, tym bardziej puszyste będą babeczki.
Równomierne pieczenie:
Upewnij się, że babeczki są równomiernie rozmieszczone w piekarniku, aby wszystkie piekły się w tym samym tempie.
Dekoracja:
Przed podaniem możesz posypać babeczki cukrem pudrem lub udekorować lukrem cytrynowym.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
