Filet z kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy w paski. Przekładamy do miski i doprawiamy sosem sojowym, teriyaki, słodką papryką, solą i pieprzem, dokładnie mieszamy i na koniec oprószamy skrobią kukurydzianą. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy do zarumienienia.
3
Gotowe
10 min
Wszystkie warzywa myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Dodajemy do podsmażonego kurczaka i wszystko razem dokładnie mieszamy. Podsmażamy pod przykryciem około 10 minut.
4
Gotowe
5-8 min
W misce mieszamy wszystkie składniki podane na sos. Następnie przelewamy go do podsmażonych warzyw z kurczakiem. Całość razem przez chwilkę dusimy i na sam koniec dodajemy ugotowany makaron. Dokładnie mieszamy i tak przygotowane danie posypujemy z wierzchu szczypiorkiem.
5
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Makaron udon z kurczakiem i warzywami to nie tylko danie, które kusi wyrazistymi smakami i aromatami, ale także prawdziwy festiwal konsystencji i kolorów na talerzu. To połączenie soczystego kurczaka, chrupiących warzyw i makaronu zanurzonego w aromatycznym sosie.
Eksperymentuj z wyborem warzyw, dostosowując je do sezonu i swoich preferencji. Dodanie brokułów, bambusa czy grzybów shiitake może dostarczyć dodatkowych smaków i tekstur. Sos sojowy, teriyaki i pozostałe składniki sosu są idealnym polem do popisu. Dostosuj proporcje i dodatki, takie jak na przykład ilość czosnku i miodu, aby przygotować potrawę do swojego smaku.
Makaron udon jest dostępny w różnych formach na przykład świeży albo suszony. Eksperymentuj z różnymi rodzajami, aby odkryć, który najlepiej podkreśla smak potrawy. Podczas krojenia kurczaka, zwróć uwagę na równość kawałków. To pozwoli na jednolite przyprawienie i równomierne smażenie na patelni.
Dbaj o różnorodność tekstur. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa i gładki makaron tworzą harmonię w każdym kęsie. Przy podawaniu dania, możesz dodać świeży koperek, sezam czy posiekane orzeszki ziemne dla dodatkowego smaku i estetyki. Zaintryguj gości różnymi kształtami warzyw. Obrócone w spirale marchewki czy cienkie plastry papryki dodadzą potrawie kreatywnego uroku. Powodzenia 😍
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
