Do miski przekładamy zimne masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka.
2
Gotowe
50-60 m
Całość szybko zagniatamy na gładkie jednolite ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Drugą połówką ciasta wylepiamy formę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec około 10 minut w 180 stopniach.
3
Gotowe
5-10 m
Na podpieczonym spodzie układamy przekrojone na pół i wydrążone śliwki.
4
Gotowe
5-10 m
Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy łyżeczkę soku z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Miksujemy tylko do połączenia. Tak przygotowaną pianę z bezy wykładamy na śliwki i wyrównujemy.
5
Gotowe
40-45 m
Na koniec ścieramy na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 40-45 minut.
6
Gotowe
5 min
Gotowe ciasto oprószamy cukrem pudrem.
7
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową to kwintesencja harmonii smaków, tworząca doskonałą symfonię na talerzu. Mamy apetyczne połączenie delikatnego kruchego spodu, soczystych śliwek i puszystej pianki bezowej w jednym deserze. Ciasto doskonale nadaje się na specjalne okazje lub relaksujące chwile przy kawie.
Zacznijmy od kruchego ciasta, którego delikatność jest rezultatem połączenia masła, cukru, mąki pszennej, proszku do pieczenia i żółtek. Ta kompozycja składników sprawia, że spód ciasta jest nie tylko chrupiący, ale również rozpływa się w ustach. Następnie pojawiają się śliwki, które nadają deserowi intensywnego smaku owocowego. Soczystość i słodycz śliwek doskonale współgrają z delikatnym kruchym ciastem tworząc udane połączenie smakowe. Wierzch całości pokrywa lekka pianka bezowa, ubita z białek jajek, cukru, soku z cytryny i mąki ziemniaczanej. Beza dodaje ciastu przyjemnej słodyczy i eleganckiego charakteru.
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową idealnie sprawdzi się jako deser na uroczyste spotkania rodzinne czy romantyczne kolacje. Jest nie tylko smaczną przekąską, ale też pięknym elementem dekoracyjnym, który robi wrażenie na każdym stole. Słodkość, choć skomponowana z prostych składników podbije serca wszystkich łasuchów. Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową to prawdziwa uczta zachwycająca swoją prostotą i jednocześnie wyszukanym smakiem.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
