Do miski przekładamy zimne masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka.
2
Gotowe
50-60 m
Całość szybko zagniatamy na gładkie jednolite ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Drugą połówką ciasta wylepiamy formę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec około 10 minut w 180 stopniach.
3
Gotowe
5-10 m
Na podpieczonym spodzie układamy przekrojone na pół i wydrążone śliwki.
4
Gotowe
5-10 m
Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy łyżeczkę soku z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Miksujemy tylko do połączenia. Tak przygotowaną pianę z bezy wykładamy na śliwki i wyrównujemy.
5
Gotowe
40-45 m
Na koniec ścieramy na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 40-45 minut.
6
Gotowe
5 min
Gotowe ciasto oprószamy cukrem pudrem.
7
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową to kwintesencja harmonii smaków, tworząca doskonałą symfonię na talerzu. Mamy apetyczne połączenie delikatnego kruchego spodu, soczystych śliwek i puszystej pianki bezowej w jednym deserze. Ciasto doskonale nadaje się na specjalne okazje lub relaksujące chwile przy kawie.
Zacznijmy od kruchego ciasta, którego delikatność jest rezultatem połączenia masła, cukru, mąki pszennej, proszku do pieczenia i żółtek. Ta kompozycja składników sprawia, że spód ciasta jest nie tylko chrupiący, ale również rozpływa się w ustach. Następnie pojawiają się śliwki, które nadają deserowi intensywnego smaku owocowego. Soczystość i słodycz śliwek doskonale współgrają z delikatnym kruchym ciastem tworząc udane połączenie smakowe. Wierzch całości pokrywa lekka pianka bezowa, ubita z białek jajek, cukru, soku z cytryny i mąki ziemniaczanej. Beza dodaje ciastu przyjemnej słodyczy i eleganckiego charakteru.
Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową idealnie sprawdzi się jako deser na uroczyste spotkania rodzinne czy romantyczne kolacje. Jest nie tylko smaczną przekąską, ale też pięknym elementem dekoracyjnym, który robi wrażenie na każdym stole. Słodkość, choć skomponowana z prostych składników podbije serca wszystkich łasuchów. Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową to prawdziwa uczta zachwycająca swoją prostotą i jednocześnie wyszukanym smakiem.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
