Kremowy kurczak w sosie śmietankowo-porowym😋 Z dodatkiem marchewki i koperku idealnie smakuje😍
Cechy:
Składniki
500 gpiersi z kurczaka
1marchewka
1por
1pęczek koperku
150 mlbulionu
200 mlśmietanki 30%
przyprawa do kurczaka
słodka papryka
sól i pieprz
1łyżka mąki pszennej
Przygotowanie surówki
1młoda kapusta
2mniejsze marchewki
1pęczek koperku
sok z cytryny
1łyżka oliwy
sól
cukier
pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Gotowe
20 min
Kurczaka pokroić na mniejsze filety. Doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Obtoczyć w mące i włożyć na rozgrzaną patelnie. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Wyłożyć na talerz.
2
Gotowe
20 min
Na tej samej patelni podsmażyć marchewkę startą na grubych oczkach oraz por pokrojony w paski. Dodać bulion i śmietankę. Dusić pod przykryciem.
3
Gotowe
20 min
Następnie dodać posiekany koperek i kurczaka. Dusić do zgęstnienia i na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Kremowy kurczak w sosie śmietankowo-porowym to moja propozycja dla was, która łączy w sobie soczyste kawałki kurczaka z delikatnym smakiem pora i kremowej śmietanki😋 Jednym z największych atutów tego dania jest jego uniwersalność. Można je podać na wiele różnych sposobów, na przykład z ryżem, makaronem albo z ziemniakami. To sprawia, że kremowy kurczak w sosie śmietankowo-porowym doskonale nadaje się na obiad lub kolację i zaspokoi głód każdego, kto go spróbuje. Jednak, nie tylko smak czyni tą potrawę wyjątkową. Kremowy sos, który otacza kawałki kurczaka, ma aksamitną konsystencję. Dodatek pora nadaje lekkości i nuty świeżości, które doskonale komponuje się z bogactwem smaku kurczaka.
Zaczynamy. Mięso kroimy na mniejsze filety, a następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Obtoczone w mące filety smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie na tej samej patelni podsmażamy marchewkę startą na grubych oczkach oraz por pokrojony w paski. Dodajemy bulion i śmietankę, tworząc aromatyczny sos. Dusimy potrawę pod przykryciem, aby wszystkie smaki się połączyły. W międzyczasie dodajemy posiekany koperek i wcześniej usmażonego kurczaka. Dusimy danie, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Na koniec doprawiamy potrawę solą i pieprzem, aby uzyskać balans smaków.
Gotowe! A teraz nadszedł czas kiedy możemy rozkoszować się przygotowanym daniem. Zaserwujcie go swoim bliskim na obiad, a na pewno zostaniecie docenieni za tak smakowite danie😍
Jeśli lubisz podobne dania, to istnieje wiele innych przepisów, które mogą Cię zainteresować. Gorąco polecam przepyszny makaron alfredo z kurczakiem albo kurczak w sosie pieczarkowym. Smacznego!
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
