Pyszny domowej roboty kebab w chrupiącej bułce z sezamem😍 Do tego ulubione składniki i mamy domowy fast food😋
Cechy:
Składniki
dowolnie wybrane mięso
600 gmąki pszennej
150 gjogurtu naturalnego
2łyżki oliwy
1łyżeczka soli
200 mlciepłej wody
25 gświeżych drożdży
1jajko roztrzepane do posmarowania
sezam
Przygotowanie
1
Gotowe
1 godz.
Mąkę przesiać do miski, dodać jogurt naturalny, oliwę, ciepłą wodę wymieszaną z drożdżami i sól. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę.
2
Gotowe
10 min
Po tym czasie ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy na duże koło.
3
Gotowe
30 min
Z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy 25-30 minut, aż do zarumienienia. Bułkę odstawiamy do całkowitego wystudzenia i kroimy na 4 części.
4
Gotowe
Smacznego😍
Wskazówki
Podziel się
Kebab domowej roboty w chrupiącej bułce z sezamem to prosty w wykonaniu popularny fast food 😋 Przepis dotyczy głównie przygotowania bułki do kebaba! Mięsko wybierzcie już sami 😋
No to zaczynamy! W misce łączymy mąkę pszenną, jogurt naturalny, oliwę, ciepłą wodę oraz świeże drożdże. Wszystkie składniki zagniatamy w jednolite ciasto, które następnie pozostawiamy do wyrośnięcia (na około godzinę). Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formujemy z niego duże koło na blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Bułkę wkładamy do nagrzanego piekarnika, gdzie pod wpływem temperatury (200 stopni, 25-30 minut) nabiera złocistego koloru. Kolejnym krokiem jest przygotowanie mięsa do kebaba. Tutaj możemy wybrać nasze ulubione mięso, czy to z kurczaka lub wołowiny. Mięso marynujemy w wybranej mieszance przypraw, pozostawiając je na chwilę, aby nabrało intensywnego smaku. Gotowe mięso grillujemy albo smażymy na patelni, starając się uzyskać chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Kiedy mięso jest już gotowe, układamy je na kawałku naszej domowej bułki i dodajemy ulubione dodatki, takie jak warzywa oraz sosy.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
