Idealny pomysł na śniadanie wielkanocne – Szynka faszerowana
Wykwintne i kolorowe danie, które zachwyci Twoich gości! 🌸🥚
Idealny pomysł na śniadanie Wielkanocne, które gości u mnie od lat. Szynka faszerowana w dwóch pysznych smakach. Nadziewane pastą jajeczną oraz warzywami i jajkiem😋
Jajka ugotować na twardo i oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać jogurt naturalny, musztardę, majonez, sok z cytryny, podsmażony boczek w plastrach oraz pokrojone ogórki konserwowe.
2
Gotowe
10 min
Szynka z pastą jajeczną
Doprawić do smaku solą i pieprzem, i wymieszać. Białka pokroić w drobną kostkę i dodać do żółtek. Wszystko wymieszać. Pastę zawinąć w szynkę i zawiązujemy szczypiorkiem.
3
Gotowe
5 min
Szynka z warzywami
Jajka kroimy w ćwiartki, a ogórka, paprykę i rzodkiewkę w paski. Szynkę posmarować cienko majonezem.
4
Gotowe
5 min
Szynka z warzywami
Układamy jajko i warzywa. Zwijamy szynkę i związujemy szczypiorkiem. Smacznego😉
Wskazówki
Podziel się
Hej! Dzisiaj mam dla Ciebie wyśmienity przepis na szynkę faszerowaną, która jest idealnym pomysłem na śniadanie wielkanocne.
W wersji z pastą jajeczną, jajka ugotowane na twardo są bazą do stworzenia kremowego nadzienia. Po oddzieleniu żółtek od białek, żółtka mieszamy z jogurtem naturalnym, musztardą, majonezem i sokiem z cytryny, tworząc gładką masę. Dodajemy do niej podsmażony boczek, który dodaje chrupkości, oraz pokrojone ogórki konserwowe. Doprawiamy całość solą i pieprzem, a następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę białka jaj. Tak przygotowaną pastę zawijamy w plastry szynki, które związujemy szczypiorkiem, tworząc eleganckie roladki.
Druga wersja, z warzywami – Jajka na twardo kroimy w ćwiartki, a ogórka, paprykę i rzodkiewkę w cienkie paski. Plastry szynki cienko smarujemy majonezem, a następnie układamy na nich kawałki jajek i warzywa. Zwijamy szynkę w zgrabne ruloniki, które również związujemy szczypiorkiem.
Inne propozycje wykonania:
Szynka z awokado: Zamiast pasty jajecznej, użyj pasty z awokado z dodatkiem soku z limonki, soli i pieprzu.
Szynka z serem feta: Do wersji warzywnej dodaj pokruszony ser feta. Feta dodaje charakterystycznego smaku i aromatu, który świetnie komponuje się z warzywami.
Szynka z tuńczykiem: W wersji z pastą jajeczną, zamiast boczku, dodaj tuńczyka z puszki.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
