Jednogarnkowe danie z kiełbasą i warzywami. Szybki przepis na treściwy obiad z dostępnych składników.
Cechy:
Składniki
500 gkiełbasy śląskiej
3cebule
2ząbki czosnku
2marchewki
5ziemniaków
2papryki czerwone
2 puszkipomidorów krojonych
500 mlwody
1 pęczeknatki pietruszki
Przyprawy
1 łyżeczkasłodkiej papryki
1 łyżeczkaostrej papryki
1 łyżeczkamajeranku
2ziela angielskie
2liście laurowe
Przygotowanie
1
Gotowe
15 min
W dużym garnku podgrzewamy olej. Kiełbasę kroimy w plastry i podsmażamy na oleju. Po chwili dorzucamy cebulę pokrojoną w pióra oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość podsmażamy do zarumienienia. Dodajemy wszystkie przyprawy.
2
Gotowe
30 min
Ziemniaki i marchewkę obieramy, i kroimy w kostkę. Dorzucamy do całości razem z papryką pokrojoną w paski. Chwilę dusimy i dodajemy 2 puszki pomidorów, wodę, liście laurowe oraz ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Gotowe danie posypujemy posiekaną natką pietruszki.
3
Gotowe
Smacznego!
Wskazówki
Podziel się
Danie jednogarnkowe z kiełbasą i warzywami. Przepis krok po kroku
Rozpocznij od przygotowania naczynia z grubym dnem. Najlepiej sprawdzi się duży garnek. Podgrzewamy niewielką ilość oleju (tylko tyle, by dobrze podsmażyć mięso). Kiełbasę kroimy w równe plasterki. Wrzucamy je na rozgrzany tłuszcz i podsmażamy na średnim ogniu. Gdy kiełbasa się zrumieni, dorzucamy cebulę pokrojoną w pióra i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy całość kilka minut. Następnie dodajemy przyprawy oprócz liści laurowych i ziela angielskiego.
Obieramy ziemniaki i marchewkę, i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w paski. Wszystkie warzywa dodajemy do garnka, mieszamy dokładnie i przez chwilę dusimy. Po kilku minutach dodajemy pomidory z puszki (razem z zalewą), następnie wlewamy wodę i dorzucamy liście laurowe oraz ziele angielskie. Wszystko mieszamy i przykrywamy. Gotujemy na średnim ogniu około 25-30 minut. W trakcie duszenia warto bardzo delikatnie przemieszać co kilka minut. Po zdjęciu z ognia, odstawiamy danie na kilka minut. Przed podaniem posypujemy świeżo posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Moje rady:
Jeśli zależy Ci na gęstszej konsystencji, zmniejsz ilość wody do ~300 ml i gotuj pod lekko uchyloną pokrywką.
Danie jednogarnkowe z kiełbasą i warzywami dobrze znosi odgrzewanie więc na drugi dzień będzie jeszcze bardziej aromatyczne.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
