Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i galaretką malinową
Orzeźwiający deser bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i galaretką malinową😍 Przełożone masą krówkową smakuje absolutnie pysznie😍
Cechy:
Składniki
Rozmiar formy: 20x30 cm
200 gherbatników jasnych
200 gherbatników kakaowych
1puszka masy krówkowej
Krem budyniowy
2budynie waniliowe
800 mlmleka
2łyżki cukru
200 gmiękkiego masła
Dodatkowo
2galaretki malinowe
600 mlgorącej wody
300 gmrożonych lub świeżych malin
Przygotowanie
1
Gotowe
15 min
Budynie gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy i miksujemy z miękkim masłem na gładki krem.
2
Gotowe
20 min
Na dnie formy układamy pierwszą warstwę herbatników kakaowych. Wykładamy połowę kremu budyniowego i przykrywamy herbatnikami jasnymi. Po całości rozprowadzamy masę krówkową i przykrywamy drugą warstwą herbatników jasnych. Wykładamy pozostały krem budyniowy i przykrywamy herbatnikami kakaowymi.
3
Gotowe
25 min
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy maliny i lekko tężejącą galaretkę wylewamy na ciasto (jeśli maliny są świeże to układamy je na cieście i zalewamy galaretką).
4
Gotowe
2 godz.
Ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny albo najlepiej całą noc tak, aby herbatniki zmiękły i galaretka stężała.
Wskazówki
Podziel się
Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i galaretką malinową
Przygotowanie kremu
Budynie waniliowe ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 800 ml mleka i 2 łyżek cukru. Gotowy budyń odstawiamy do ostygnięcia. Gdy budyń będzie chłodny, zmiksuj go z miękkim masłem (konsystencja kremu).
Układanie warstw
Na dnie formy o wymiarach 20×30 cm układamy pierwszą warstwę herbatników kakaowych. Na herbatniki rozsmaruj połowę przygotowanego kremu budyniowego, tworząc równą warstwę. Następnie przykrywamy krem herbatnikami jasnymi. Na warstwę jasnych herbatników równomiernie rozprowadzamy masę krówkową. Przykrywamy ją kolejną warstwą herbatników jasnych. Na wierzch wykładamy pozostałą część kremu budyniowego, a następnie przykrywamy herbatnikami kakaowymi.
Przygotowanie galaretki
Galaretki malinowe rozpuść w 600 ml gorącej wody, dokładnie mieszając. Odstawiamy galaretki do ostygnięcia, a następnie dodajemy do nich maliny. Jeśli używasz świeżych malin, ułóż je na wierzchu ciasta i zalej lekko tężejącą galaretką.
Chłodzenie
Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc żeby herbatniki zmiękły i galaretka dobrze stężała.
Wskazówki
Krem budyniowy: Upewnij się, że budyń jest dobrze schłodzony przed zmiksowaniem z masłem.
Galaretka: Galaretka powinna być lekko tężejąca przed wylaniem na ciasto, aby nie przesiąkła do dolnych warstw.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
Zrobiłam ostatnio to ciacho, zniknęło w 2 dni 🙈 wszyscy pytali czy jest jeszcze więc "byłam zmuszona" zrobić po kilku dniach znowu. Oczywiście cudzysłów bo robi się to tak prosto, że robiłam z radością. Zwłaszcza jak widziałam, że znika w mgnieniu oka ♥️
