Ciasto bez pieczenia z frużeliną malinową i kremem budyniowym
Szybki deser warstwowy z malinami i miodową krówką
Do przygotowania tego przepisu wykorzystałam prawdziwą perełkę: 🔗Miodową Krówkę od Pasieki z Pasją. Efekt? Lekki, letni deser bez pieczenia, który smakuje obłędnie🍯🐄
Połowę mleka zagotowujemy w garnku razem z cukrem, a drugą połowę mieszamy z proszkiem budyniowym. Do zagotowanego mleka wlewamy przygotowaną mieszankę i cały czas mieszając gotujemy do momentu zgęstnienia. Gotowy budyń odstawiamy do wystudzenia, a następnie miksujemy go z serkiem mascarpone.
2
Gotowe
40 min
Frużelina
Do garnka przekładamy mrożone maliny i posypujemy je łyżką cukru. Podgrzewamy, aż owoce puszczą sok (można je delikatnie rozgnieść widelcem). Na koniec wsypujemy proszek galaretki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia.
3
Gotowe
1 godz
Ciasto
Herbatniki smarujemy Miodową Krówką i sklejamy z drugim. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na herbatnikach rozprowadzamy krem budyniowy, a następnie przykrywamy go kolejną warstwą herbatników. Całość pokrywamy frużeliną malinową i chłodzimy w lodówce przez około godzinę, aż frużelina stężeje. Na koniec układamy ostatnią warstwę herbatników.
4
Gotowe
1 godz
Polewa
Do rondelka przekładamy czekoladę, dodajemy masło oraz mleko i podgrzewamy aż do roztopienia. Gotową polewę wylewamy na wierzch herbatników i posypujemy płatkami migdałowymi. Chłodzimy w lodówce 2-3 godziny.
Wskazówki
Podziel się
Miodowa Krówka słodycz, która rozpieszcza podniebienie🍯🐄
Kod kuchennemecyje10 daje 10% rabatu na miodową krówkę i jest ważny do końca miesiąca 💛
Połączenie naturalnego miodu, mleka i karmelu, które tworzy słodki krem o konsystencji przypominającej popularne cukierki „krówki”, lecz w znacznie bardziej aksamitnej i naturalnej wersji.
Miodowa Krówka idealnie sprawdza się w deserach, szczególnie takich jak mój dzisiejszy przepis ciasto bez pieczenia z frużeliną malinową i kremem budyniowym. Połączyłam w nim:
herbatniki,
warstwę kremu budyniowego,
domową frużelinę malinową,
oraz oczywiście Miodową Krówkę, która nadaje całości słodycz i karmelowy charakter.
Efekt? Lekki, letni deser bez pieczenia, który smakuje obłędnie😋
Produkt nie zawiera sztucznych dodatków. To czysty słodki skład zamknięty w słoiku, który pokocha każdy miłośnik domowych wypieków (i nie tylko!).
Zaczynamy od przygotowania kremu budyniowego: połowę mleka należy zagotować z cukrem, natomiast pozostałą część połączyć z proszkiem budyniowym. Całość gotujemy aż do zgęstnienia. Po całkowitym wystudzeniu budyń należy dokładnie połączyć z serkiem mascarpone, najlepiej przy użyciu miksera.
Frużelina
Maliny zagotowujemy z odrobiną cukru do momentu, gdy owoce puszczą sok. Na końcu wsypujemy galaretkę malinową w proszku, dokładnie mieszając aż do rozpuszczenia. Studzimy naszą frużelinę, nie zalewając przy tym kolejnych warstw ciasta.
Składanie
Rozpoczynamy od herbatników posmarowanych Miodową Krówką od Pasieki z Pasją. Warto je lekko docisnąć, aby dobrze się połączyły. Tak przygotowaną bazę układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie rozprowadzamy krem budyniowy i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Robimy starannie, aby ciasto miało równy przekrój.
Polewa i schłodzenie
Po nałożeniu frużeliny malinowej konieczne jest schłodzenie całości w lodówce przez co najmniej godzinę. Po tym czasie układamy ostatnią warstwę herbatników i pokrywamy polewą z roztopionej czekolady, masła i mleka. Całość posypujemy płatkami migdałowymi. Końcowe chłodzenie powinno trwać minimum 2–3 godziny.
Moje rady
Zamiast galaretki malinowej możesz użyć żelatyny i dodać naturalny sok owocowy.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
