Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL
- 1 żółtko
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 700 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 200 g masła
- 150 g truskawek
- cukier puder do oprószenia
Przygotowanie
1 Gotowe 5 min | 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem. |
2 Gotowe 20 min | Do 200 ml mleka dodajemy 2 opakowania budyniu i dokładnie mieszamy. Wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy aż do zgęstnienia. Odstawiamy z palnika, przykrywamy z wierzchu folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. |
3 Gotowe 10 min | Ciasto francuskie rozwijamy, przecinamy na pół, a następnie w kwadraty. Każdy kwadrat smarujemy roztrzepanym żółtkiem i zwijamy na pół. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. |
4 Gotowe 15 min | Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Odstawiamy do przestudzenia. |
5 Gotowe 10 min | Miękkie masło ubijamy na puszystą masę mikserem, dodajemy łyżka po łyżce zimnego budyniu i miksujemy do połączenia. Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego. |
6 Gotowe 10 min | Każde ciastko przekrawamy na pół, nadziewamy kremem budyniowym i układamy pokrojone truskawki. Z wierzchu oprószamy cukrem pudrem. |
