Chrupiące ciastka z ciasta francuskiego z niespodzianką
Słodka niespodzianka w chrupiącym cieście
Mega chrupiące, proste i szybkie ciastka z ciasta francuskiego w środku z niespodzianką😍😋
Cechy:
Składniki
1płat ciasta francuskiego
1opakowanie czekoladek kinderki
1roztrzepane jajko
cukier puder
polewa czekoladowa
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Ciasto francuskie rozwijamy i układamy czekoladki kinderki po obu stronach naprzeciwko siebie w odstępach. Następnie tniemy na części (wyjdzie 4 części) i zwijamy do środka.
2
Gotowe
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem.
3
Gotowe
15 min
Pieczemy około 15-18 minut w 190 stopniach, aż do zarumienienia.
4
Gotowe
Gotowe ciasteczka oprószamy cukrem pudrem. Dodatkowo możemy polać roztopioną czekoladą.
Wskazówki
Podziel się
Chrupiące ciastka z ciasta francuskiego z niespodzianką
Opis przygotowania
Na początku rozwijamy płat ciasta francuskiego i układamy czekoladki Kinder po obu stronach, naprzeciwko siebie, w równych odstępach. Następnie ciasto kroimy na cztery równe części, tak aby każda część miała czekoladki w środku. Delikatnie zwijamy ciasto do środka, tworząc kształt ciastek, i upewniamy się, że brzegi są dobrze zamknięte, aby czekolada nie wypłynęła podczas pieczenia.
Gotowe ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy wierzch roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny, złocisty kolor. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez około 15-18 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu oprószamy ciasteczka cukrem pudrem, a dla dodatkowego efektu możemy polać je roztopioną czekoladą.
Alternatywne nadzienie
Zachęcam eksperymentować z różnymi rodzajami czekoladek. Świetnie sprawdzą się też kawałki owoców, takich jak truskawki lub maliny.
Kreatywne dekoracje
Oprócz cukru pudru i polewy czekoladowej, można użyć kolorowych posypek, wiórków kokosowych lub drobno pokrojonych owoców do dekoracji ciastek.
Serwowanie
Ciastka najlepiej smakują, gdy są lekko ciepłe, z jeszcze delikatnie roztopioną czekoladą w środku. Można je podawać same, z filiżanką kawy, herbaty czy gorącej czekolady. Doskonale komponują się też z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.
Inne pomysły na nadzienie
Możesz spróbować nadziać ciastka dżemem, masłem orzechowym, czy kremem budyniowym, aby stworzyć różnorodne wersje tego deseru.
Dodatkowe porady
Ciasto francuskie: Aby ciastka były jeszcze bardziej chrupiące, warto użyć dobrze schłodzonego ciasta francuskiego.
Czekoladki: Wybierając czekoladki do nadzienia, warto postawić na te, które dobrze się roztapiają i nie zawierają zbyt wielu dodatków, które mogą utrudniać zawijanie ciasta (mi najwygodniej zawijanie wychodziło z kinderkami).
Pieczenie: Jeśli ciastka zaczynają się zbyt szybko rumienić, można przykryć je folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu.
Serniczki w pucharkach z brzoskwiniami i galaretką to prosty i efektowny deser, który świetnie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko 😍
W filmie pokazałam też, jak w prosty sposób zadbać o detale i estetyczne wykończenie całości z pomocą NIIMBOT N1 i NIIMBOT B21 Pro☺️
NIIMBOT N1 pozwala drukować personalizowane wstążki, które idealnie sprawdzają się do dekoracji i pakowania słodkości. Można przygotować na nich własne napisy i dopasować je dokładnie do okazji, a sam nadruk jest trwały i odporny na zarysowania. Z kolei NIIMBOT B21 Pro umożliwia drukowanie etykiet na pojemniki i dodatki, a jego dużym wyróżnikiem jest dwukolorowy nadruk w czerwieni i czerni na jednej etykiecie. Dzięki temu całość jest nie tylko uporządkowana, ale też wygląda jeszcze bardziej estetycznie.
PRZEPIS NA SERNICZKI 👇 Składniki: 1 galaretka brzoskwiniowa + 300 ml gorącej wody, 1 galaretka brzoskwiniowa + 400 ml gorącej wody, 500 g twarogu, 2–3 łyżki cukru pudru, brzoskwinie z puszki.
Wielkanocna zupa chrzanowa to idealny pomysł na świąteczne śniadanie 🐣
W wielu domach na wielkanocnym stole pojawia się żurek albo barszcz biały. U mnie od zawsze jednym z najbardziej charakterystycznych smaków tych świąt jest chrzan. Pamiętam, że odkąd byłam dzieckiem, zawsze pojawiał się na naszym stole podawany do jajek czy wędlin. Dlatego pomyślałam, że skoro chrzan tak mocno kojarzy mi się z Wielkanocą, można przygotować na jego bazie aromatyczną zupę idealną na świąteczne śniadanie🐣
Bazą tej zupy jest Barszcz Biały WINIARY, który podkreśla smak potrawy i sprawia, że zupa jest bardziej kremowa i aksamitna😉
Mały, lekki i mega praktyczny zestaw garnków z Temu 🤍 Odłączana rączka, oszczędność miejsca i idealny na co dzień do małej kuchni albo na wyjazdy😍 Możecie zamówić go z @temu_poland z kodem rabatowym 👇
Wystarczy pobrać aplikację Temu, zarejestrować się i wpisać kod🔍【kcu2453】 w pasku wyszukiwania (link znajdziecie w moim BIO 🙂). Dzięki temu otrzymacie produkty w obniżonej cenie😍
Składniki ciasto kruche: 150 g zimnego masła, 70 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany 18%, 250 g mąki Krem pistacjowy: 350 ml śmietanki 30%, 200 g białej czekolady, 2-3 łyżki kremu pistacjowego, 200 g mascarpone, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody. Frużelina malinowa: 250 g mrożonych malin, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki wody.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieć na gładkie ciasto, owiń i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj je na wielkość formy i przełóż do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuj widelcem i ponownie schłódź przez kilka minut. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut, aż spód się zarumieni. Odstaw do całkowitego wystudzenia. W międzyczasie podgrzej śmietankę razem z białą czekoladą, aż się rozpuści. Dodaj krem pistacjowy, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny (najlepiej na całą noc). Schłodzony krem ubij z mascarpone na puszystą masę. Jeśli będzie zbyt luźny, dodaj żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj. Maliny przełóż do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Na koniec wlej mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i gotuj chwilę, aż frużelina zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia. Na upieczony spód wyłóż frużelinę malinową, następnie krem pistacjowy. Całość udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami. Smacznego 😍
