Chcę was wprowadzić w magiczny świat słodyczy, gdzie smak bananów i masy krówkowej spotykają się w jednym deserze😊
Cechy:
Składniki
Rozmiar formy: 20x30 cm
Składniki spód
200 gherbatników jasnych
200 gkrakersów
Masa budyniowa
500 mlmleka
1budyń waniliowy
4łyżki cukru
100 gmasła
Masa śmietankowa
500 mlśmietanki 30%
2łyżki cukru pudru
lub 3
1łyżka żelatyny
2łyżki wody
Dodatkowo
3banany
1puszka masy krówkowej
Przygotowanie
1
Gotowe
10 min
Jedną szklankę mleka wymieszać z proszkiem budyniowym. Resztę mleka zagotować i wlać rozrobiony budyń. Mieszając gotować na małym ogniu przez około 1 minutę. Gotowy budyń wystudzić całkowicie.
2
Gotowe
10 min
Miękkie masło ubić na puszystą masę i stopniowo łyżką po łyżce dodawać budyń.
3
Gotowe
30 min
Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników, na to wyłożyć krem budyniowy i ułożyć banany pokrojone w plasterki. Na nich ułożyć warstwę krakersów i rozsmarować masę krówkową, znów przykryć krakersami.
4
Gotowe
10 min
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
5
Gotowe
25 min
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i dodać łyżkę ubitej śmietanki. Wymieszać i całość przelać do masy i chwilę zmiksować do połączenia.
6
Gotowe
10 min
Ubitą śmietanę wyłożyć na wierzch. Ciasto udekorować płatkami migdałowym, podprażonymi na patelni.
7
Gotowe
Chowamy do lodówki na kilka godzin.
Wskazówki
Podziel się
Hej!😊 Chcę was wprowadzić w magiczny świat słodyczy, gdzie smak bananów i masy krówkowej spotykają się w jednym deserze – bananowa krówka przełożona kremem budyniowym. Raj dla miłośników deserów
Rozpoczynamy od przygotowania podstawy deseru. Mieszamy proszek budyniowy z mlekiem, a resztę mleka zagotowujemy, tworząc gęsty budyń. Ważne jest, aby budyń całkowicie wystudzić przed połączeniem go z innymi składnikami.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie kremu. Miękkie masło ubijamy na puszystą masę, a następnie stopniowo dodajemy wystudzony budyń, tworząc gładki krem. Na dnie formy 20×30 cm układamy warstwę herbatników, na które wykładamy krem budyniowy. Na kremie układamy plastry bananów skropione sokiem z cytryny, aby zachowały świeżość.
Kontynuujemy, układając kolejną warstwę krakersów, które następnie smarujemy masą krówkową. Znów przykrywamy krakersami, tworząc kolejną warstwę.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodając rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę, aby uzyskać stabilną masę. Ubitą śmietanę wykładamy na wierzch deseru i dekorujemy podprażonymi płatkami migdałowymi. Deser wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby konsystencja była idealna.
Zawijasy w cieście pizzowym z warzywami, zapiekane i posypane dużą ilością sera 😋 To mój szybki patent na kolację albo przekąskę na imprezę 🔥 Do przepisu użyłam parówki Stówki, które mają 100% mięsa z szynki i są bez dodatku konserwantów, a do tego mają wygodne dwukomorowe opakowanie, które zapewnia dłuższą świeżość☺️
PRZEPIS👇 Składniki: 1 opakowanie ciasta do pizzy, 1 mała cebula czerwona, 1 mała papryka czerwona, 5-6 mini korniszonów, 100g tartej mozzarelli, 100g parówek z mięsa szynki Stówki, 1 jajko.
Miałam przyjemność spędzić weekend w Grand Lubicz - @grandlubicz w Ustce i wypróbować to, co lubię najbardziej - dobre jedzenie i pełen reset 😍 Najmocniejszym punktem pobytu była degustacyjna 8 daniowa kolacja w restauracji à la carte „Chapeau Bas” dopracowana w detalach i pięknie podana☺️ Było dużo smaków zaskakujących, ale nie przekombinowanych dokładnie ten typ kuchni, do której chce się wracać😍 A kiedy już człowiek zje coś naprawdę świetnego, to fajnie mieć w pakiecie całą resztę: baseny, strefę SPA i atrakcje na miejscu, dzięki którym niezależnie od pogody masz plan na cały dzień. To jeden z tych hoteli, gdzie można spokojnie zostać na miejscu i po prostu odpocząć ☺️
